上班族中午流行吃什麼？從展店的趨勢似乎可以看出端倪，像台北內湖和信義區這幾個科技金融重點區域，就開了不少丼飯店，在內湖甚至有丼飯店才開幕1個 月，營業額就衝上2百萬元，是各分店中的店王。雖然只是賣一碗飯，但白飯上有些擺了牛排、有些是滿滿生魚片，這一碗飯扛起百萬店王！
中午用餐時段的丼飯餐廳門口，上班族順著階梯往下排出隊伍，另一家連鎖丼飯同樣排滿長長人龍。這是台北內湖科技園區一帶的餐廳，最近丼飯店像這樣中午總是擠滿人，甚至這一家店看準白領消費力前進內科，開店短短一個月的營業額衝高2百萬元，成了同集團6家分店內的店王！
骰子牛丼飯、現煎牛排丼飯是高價蓋飯，卻緊抓消費者味蕾。
民眾：「如果想吃燒肉的話，就可能到燒肉餐廳吃，那燒肉餐廳吃的話就是要吃很久，這種丼飯的話其實它有燒肉的口味，又有飯食可以吃比較飽。」
民眾：「有時候吃點不一樣的，這邊科技園區餐廳也不多。」
台北上班族一頓午餐約100、200元，午餐想吃奢華一點，丼飯有日式料理FU而價格相對沒那麼高，能吃到現烤牛肉、鋪滿生魚片蓋飯，吃的飽又不需花太久時間，價格從100到400元不等。
記者王百櫻：「內湖科技園區一帶的上班族相當多，我後方這家店以前是一家咖啡廳，近期卻改成丼飯店，加入餐廳的競爭行列。」
以往4家咖啡店比鄰搶下午茶市場，現在其中一家變成丼飯餐廳，金融商業區內湖路開丼、瑞光路德朗燒肉，斜對面百八漁場、江南街吉購吉丼飯，一旁的主廚蓋飯、瞞著爹、吉野家等等，超過10家以上。
鎖丼飯餐廳副理顏嘉宏：「捷運跟人群都在這邊，比較讓上班族的客人都很願意來這邊用餐。」
另外像是信義、大安區同樣是金融商業區，丼飯餐廳林立，這一碗飯蓋上小小奢華的牛排或魚肉，變成「科技白領上班族」新版小確幸。
TVBS網路新聞整理報導 未經同意不得轉載
◤2024史上最熱一年◢
