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危機入市!五星飯店連開5店 徵才1500人

2017/03/21 12:02

記者 陳文婕 / 攝影 張智鈞 李學維 報導

不怕陸客不來,五星級飯店選擇「危機入市」,各家拚「擴大據點」。凱撒集團今年一口氣要連開5家新飯店,舉辦大規模面試,徵才1500人,從基層起薪25K到主管80K,招兵買馬。對手晶華在高雄的新飯店也將在7月開幕,開150個職缺,北高獵才。



面試者:「我是從服務員開始,慢慢升起來的。」

來面試的人擠滿會場,等候區座位還不夠,有的人得站著等,五星級飯店擴大營運,首次大規模徵才。

面試者飯店業 :「大概3、5年的時間在飯店業,都是從事在業務行銷跟那種婚宴、餐飲類似這方面。」

面試者廣告代銷業:「有接觸過飯店業,就是打工過。」

有同業想跳槽,也有人跨行來挑戰,看準的就是薪水穩定,還有成長空間,基層雖然起薪25K起,但到主管階級月薪上看8萬,開出1500個職缺,從房務、餐廳經理到廚師通通有。

記者陳文婕:「和萬華火車站共構,這一連兩棟就是6月即將試營運的大飯店,五星級酒店集團在今年一口氣開出5家新飯店。」

工程進入收尾,這只是其中一個據點,大台北地區新板特區就有2家,一家超五星級,一家年輕品牌,往東邊一路開,萬華、小巨蛋,甚至到內湖也有商務型飯店,連開5家,在飯店業景氣低潮逆勢擴張。

飯店副總裁武祥生:「飯店業的確從去年4月份開始,面臨到陸客比較緩來台灣之後,我們遇到比較激烈的競爭,但是我覺得在未來,觀光產業基本上來講,看的時間還是相當久。」

不怕陸客不來,因為主攻日本、韓國、東南亞,還要擴張歐美客,搶當飯店第一大,但對手晶華也沒停下腳步,和豪宅業者結盟在高雄開豪華飯店 ,也將在7月開幕,開缺150人,北高同步獵才五星級飯店比拚,危機入市擴張速度不相讓。

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