為保障民眾購買雞蛋的安全無虞，桃園市衛生局今天公布合格雞蛋賣場名單；桃園市長鄭文燦期望透過嚴格執行查驗工作，確保市面上流通蛋品的食用安全。
桃園市衛生局食品管理暨檢驗科長關百娟今天受訪指出，行政院農委會日前公布抽驗1451件牧場雞蛋結果，有44件檢出芬普尼殺蟲劑超標。
她說，桃園市衛生局除針對消費端賣場立即下架有污染可能蛋品，也主動分析比對，於衛生局官網上公布「蛋品來自農委會檢驗合格牧場」與「蛋品不含農委會檢驗超標牧場」的賣場名單，透過正面表列方式，保障民眾飲食安全。
關百娟表示，除公布合格賣場，衛生局也追蹤農委會對桃園市16處蛋雞畜牧場的查驗結果，目前是全數合格。
她特別提醒消費者，因為芬普尼為親脂性，若殘留於蛋中，主要是留在蛋黃的部分，民眾如有疑慮，不妨減少食用蛋黃，並多吃蔬菜水果幫助排出，另外，民眾也盡量讓自己攝食來源多元化，衛生局將持續查核雞蛋流向，保障民眾飲食安全。
鄭文燦今天在市政府受訪表示，食品安全是源頭管理制度，中央單位透過各縣市協助執行，因此只要衛生福利部食品藥物管理署通報各縣市，地方政府都會按照規範去查驗，該下架就下架，該銷毀就銷毀，雖然這次芬普尼問題雞蛋的源頭不在桃園，但市政府還是會協助查驗，確保市面上流通的蛋品安全。(中央社)
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