塑膠垃圾一直是環境污染的頭號大敵，不過現在有越來越多發明，可以幫助人類減少塑膠使用。德國慕尼黑一家公司，研發了無毒永續的「樹葉餐盤」，他們利用3D列印技術，成功製造出不含塑膠、和化學添加物的100%天然餐盤。至於在印度，一位發明家利用小米、白米和麵粉，開發可食用湯匙，還因此在募資網站上募得27萬美金的開發資金。
我們的地球曾經翠綠美麗，如今卻淹在塑膠垃圾堆裡，塑膠儼然是地球環境殺手，每年光是在印度使用的免洗餐具，就能製造1200億件塑膠垃圾，只是我們有解決的辦法嗎？答案或許來自這個德國的新創團隊，他們花了將近一年的時間設計，並且利用3D列印技術，製作出餐盤的模具，而且他們開發的餐具，原料很特別。
新創團隊：「我們用樹葉製造餐盤，而且只用樹葉，沒有化學物質、沒有塑膠、沒有一棵樹被砍倒，當您的手拿著我們的其中一種餐盤，對新鮮又錯綜複雜的樹葉紋理，您會感到驚訝。」
拿樹葉製造餐盤已經不是天方夜譚，在許多第三世界國家，根本直接把芭蕉葉縫成餐具。不過在印度，早在2010年就有更新奇的發明，因為這裡的餐具還可以選口味！
印度發明家納拉錫：「那就是可食用餐具，事實上它是完全營養的，你可以直接把湯匙吃掉，太美味了！這甚至可以拿來喝熱湯、攪拌方糖品嚐你的茶。」
員工：「我一開始以為這是用木頭做的，不過當我開始在這裡工作，我開始用它吃咖哩，非常好吃！」
能吃的餐具，是因為這根湯匙是用小米、白米和麵粉等天然食材做成的。
員工：「你聽說過可以吃的湯匙嗎？」印度民眾：「沒有。」
員工：「我可以給你一些樣品，你可以品嚐到湯匙的味道，這是由小茴香、岩鹽、芹菜和黑胡椒組成，也被烘烤過，所以它不只是一根湯匙，實際上是一個營養的小米麵包。」
這根可以吃的湯匙，是來自印度發明家納拉錫，他的出發點同樣是想解決塑膠垃圾過多的問題。
印度發明家納拉錫：「我們知道塑膠含有很多化學成分，鄰苯二甲酸酯、酚甲烷，這些會導致癌症，就算沾染到食物上也不會生物分解，但我們還是使用大量塑膠餐具。」
納拉錫的可食用湯匙，每個要價0.1塊美金，他的創意在募資網站上已經募得27萬美金，也就是賣掉270萬根湯匙。
印度發明家納拉錫：「它的保存期限很長，因為在烘焙過程中有經過脫水，裡面的水分只有不到2%。」
納拉錫說可食用餐具能保存3年，而且不含防腐劑，只要埋進土裡4到5天就能自行分解，不污染環境。
印度發明家納拉錫：「現在這些餐具好吃、有趣、營養又環保，這就是我們的餐具。」
塑膠垃圾問題並不難解，只看人類用不用心而已。
圖／翻攝自Youtube Leaf plates by courtesy of nature
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