▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
又香又酥脆的薯條，大家都很愛吃，但是你知道薯條是哪一國人發明的嗎？有人會說是法國，但也有一說是源自於比利時，爭論了超過一世紀都沒有結論，但是全球各國都發展出薯條的不同吃法，讓這源自17世紀的古老美食，變得更有創意。
講到薯條每個人都很講究，這看似簡單的薯條有大學問，全球繞一圈，還各有不同吃法；但到底薯條是誰發明的，法國和比利時搶破頭，街頭上可以看到只賣薯條的連鎖店，還有薯條的街頭藝術，每位比利時民眾最熟悉的零食，就是薯條！
比利時民眾：「我是比利時人，所以很正常啊，就像你喝啤酒或是吃巧克力一樣，這就是我們的馬鈴薯飲食文化，只是在比利時我們吃很多薯條。」
幾乎是國民美食，比利時人也深信，他們就是最先發明出薯條的國家。
旁白：「根據歷史的記載，17到18世紀之間比利時開始將馬鈴薯切成細長條狀，人們會把撈捕來的小魚油炸當成正餐，但在冬季捕撈不易時，他們就用馬鈴薯代替小魚。」
但薯條的英文就叫French fries，難道和法國無關嗎？法國人就堅持，薯條是他們的街頭美食。
旁白：「法國人宣稱，薯條是從在橋下擺攤的巴黎廚師所發明的。」
雖然還找不出確切的文獻來斷定薯條的出生地究竟在哪，但是薯條的發展卻充滿各種可能。
美式吃法是淋上辣肉醬，肯亞風味還多了薑黃和咖哩粉，荷蘭人則喜歡花生醬配美乃滋，甚至還有了大麻醬。
荷蘭薯條連鎖店老闆：「阿姆斯特丹有很多咖啡店，空氣中也常聞到大麻的味道，所以我們才想做這個(大麻醬)。」
當然不是真的會讓你吃了飄飄然，但大麻醬噱頭十足，五花八門的搭配和吃法，也說明了薯條是標準的全球美食。
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