餐飲龍頭王品受到食安風暴衝擊，11月營收出現首見的單月負成長3.9%，相較於瓦城、F-美食年成長近2成，顯見王品遭消費者抵制的影響相當大，不過王品近期忙著改新裝潢、帶動顧客逐漸回流，加上年底的節慶旺季，都可望讓王品的業績，從谷底爬升。
王品董事長戴勝益：「對不肖業者的的惡行感到深惡痛絕以外，也對支持我們的顧客深表歉意。」
食安風暴、考驗危機處理，王品董事長戴勝益道歉來得太晚，讓11月業績表現，嚐到苦果。王品公布11月合併營收11.6億，比去年同期下滑3.9%，是歷來單月營收首見衰退，其中台灣事業群進帳大幅縮水16.5%，反觀大陸營運，卻穩步增長27.5%，可見在消費者抵制下，後座力有多大。
資深分析師李冠嶔：「因為之前出現黑心油案，我想王品也是受到影響的廠商之一，尤其我們可以看到他的負責人，其實好像也沒有說很明顯的，出現比較明顯的一個負責的情況。」
食安風暴橫掃全台餐飲業，但拿餐飲三雄，王品、瓦城、F-美食比一比，11月營收，唯有王品獨憔悴，瓦城、F-美食反而暴衝近2成，為了擦亮品牌形象，王品近期忙著為旗下餐飲店面，換新裝潢，帶動來客數明顯提升，加上年底前的12月節慶，和1月連假效應，都可望讓王品的業績，觸底反彈。
資深分析師李冠嶔：「今年來講或許是因為，受到員工持股能夠賣的影響，所以我們看到今年的股價，走勢相當的疲弱，如果就一個技術線型上來講的話，目前是一個相當弱勢的股票，投資朋友在操作上面，可能要相當的小心。」
食安風暴似乎逐漸揮別陰霾，但餐飲龍頭跌這一跤，可摔得不輕。
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