今年9月再爆發黑心油事件，誤踩地雷的阿基師頻頻道歉，讓形象大大加分。但反觀餐飲龍頭王品，雖然也證實用了正義豬油，但集團董事長戴勝益卻一直神隱，直到在最新出爐的周刊裡，他終於坦言，對消費者感到非常抱歉，同時他也宣布，雖然以往都是優先採購國產原物料，但現在王品要跟國外油脂大廠簽訂長期合約、不用台灣的油品了。
工作人員忙補貨，把剛開箱的橄欖油一瓶瓶上架，信義區百貨周年慶才開跑，不少民眾就趁著特價，搶購進口橄欖油。
工作人員：「(賣)很多耶，才剛補完又要再拿，進口橄欖油買一送一喔！」
橄欖油買一送一，吸引民眾掏錢，業者統計從9月以來，進口橄欖油銷量就比去年暴增7成以上，看來接二連三的劣油事件，對消費者信心衝擊不小。
消費者：「有點害怕，因為這次的一些報導，你會覺得滿恐怖的，所以孩子也都帶便當。」
消費者：「一直都是用比較進口的油在食用，對於最近的食安問題都嚇到了。」
台灣產的油國內民眾不捧場，更別說頻頻誤踩地雷的餐飲業，包括王品在內，也要投入進口油懷抱。
王品集團董事長戴勝益(2013.11.5)：「我們大部分的橄欖油，都是由西班牙直接進口來的，所以是…還是OK的。」
去年大統油摻銅葉綠素事件，王品董事長戴勝益說，旗下品牌用油大部分都是西班牙橄欖油，但9月爆出正義餿油後，王品旗下曼咖啡的湯品卻踩中地雷，台中市衛生局10月進一步證實，王品旗下4大品牌的鮭魚季飯、玉米濃湯等料理，也曾使用正義香豬油。
不過這一次向來大鳴大放的戴勝益，卻選擇神隱，對照去年原燒牛肉驗出瘦肉精時，戴勝益的這句話，現在聽來格外諷刺。
王品集團董事長戴勝益(2013.11.5)：「因為客人是信任王品，所以我們必須把自己的事情做好，那麼我們不能把責任推給別人。」
10月8日頂新飼料油事件爆發，拖了快要10天，戴勝益終於在雜誌專欄上對消費者表達歉意，他表示，對出問題的上游廠痛心疾首，也對消費者非常抱歉，未來王品將不得已捨棄國貨，跟國外大廠簽訂長期合約，王品也要把食安部擴大為獨立部門，加強把關力道，不過這場紙上道歉秀跟阿基師一比，可就遜色很多。
民眾：「畢竟都是這麼大的品牌，(戴勝益)他應該還是要出來，看是要做個澄清也好，或者是跟他的客戶做一個交代。」
民眾：「(戴勝益)不太負責任，因為最近看到都是阿基師，我覺得他是一個很負責任的一個廚師兼代言人。」
文化大學廣告系副教授鈕則勳：「王品它的一個危機處、形象修補的一種功力，是比阿基師要弱得很多的，到現在似乎還沒有看到比如說，領導階層、高層親自出面的記者會的一個道歉，它已經違反了即時處理的原則。」
一連串劣油事件，讓阿基師和王品的危機處理高下立見，同時也暴露出台灣忽視企業社會責任，讓危機無法提早預防，所謂的企業社會責任CSR，指的就是賺良心錢，把保護環境、關懷弱勢、支持公益、環保等納入經營理念，但CSR並非獨善其身，而是擴及合作夥伴，舉例來說，如果銀行貸款前能做到企業社會責任查核，黑心企業就無法獲得融資，食安、環境汙染等問題，可能也就不會一再發生。
商研院商業發展與政策研究所長黃兆仁：「如果我們台灣有一個獨立、公正、客觀CSR(企業社會責任)相關的組織，那這樣的話下游就可以從這個組織裡面，取得上游供應商的資訊，那只要任何一個經營者對於整個社會企業責任，它能夠去落實的話，或者去做一些回饋的話，我想這個部分對於企業也好，對於社會也好、對於國家也好，對於消費者也好都是加分的一個動作。」
食安問題不只突顯政策漏洞，企業也要接受外界檢驗，做好控管、降低風險，才能替品牌加分。
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