日本有一家蒟蒻工廠，生產超過80種蒟蒻商品，2個月前，他們在蒟蒻工廠旁興建了蒟蒻的主題樂園，還開了一家「免費蒟蒻吃到飽」的餐廳，結果2個月內，吸引10萬人上門光顧，尤其到了假日，還得等上100分鐘，才能找到座位，品嚐蒟蒻美食。
超過百人在排隊，得等上100分鐘才能找到座位，這是日本的美食主題樂園。消費者：「因為可以吃到很多東西，因為有減肥效果，所以很期待。」
吃美食還能兼顧減肥，難怪大受歡迎，這個主題樂園不僅提供美食，還讓人吃到飽。消費者：「好吃，很有趣的口感。」
口感特別，是因為每一道菜都是用蒟蒻做的，從蒟蒻棒到蒟蒻咖哩，再到蒟蒻豬肝，每天超過15種蒟蒻料理，想吃多少就吃多少。消費者：「很有彈性，很清爽，很好吃，他都只吃拉麵。」
連拉麵都可以是蒟蒻做的，每天可是能賣掉4、500碗，原來這個主題樂園，由蒟蒻工廠創辦。蒟蒻業者：「這是日本最大型的蒟蒻工廠。」
他們每天都提供2公噸蒟蒻芋來做料理，免費提供遊客食用，當然，他們的生意經，就藏在「無料」這兩字裡。蒟蒻業者：「在這邊的免費吃到飽區，試吃的蒟蒻，都可以在對面的商品區購買。」
消費者：「不是只有一種調理方式，知道有許多不同吃法，是很好的參考。」
試吃完蒟蒻料理，可以立刻到旁邊的商品區購買，業者表示，餐廳裡被吃掉的成本，可以從蒟蒻商品賺回來。消費者：「買了果凍當點心，秋冬季的商品因為主題樂園受注目，商品需求應該會增加。」
提供免費試吃不是問題，卻要從免費中賺到品牌形象的附加價值，日本人的生意經，讓免費試吃，都成為賺錢的方式之一。
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