柚子除了當水果享用外，還能自製果醬或果茶，但有聽過柚子還能作成醬油滷豬腳嗎？新北市八里有業者腦筋動得快，把每年產量過盛的柚子，作成柚子醬油，再拿來滷豬腳，滷出來的豬腳不只帶有柚子淡淡香味，不用配飯吃，味道也不會死鹹。【業者資訊】桃樂絲森林(02)8630-3356◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】天然尚好！柚子滷豬腳 鮮甜不死鹹
