創業不容易,一名蘋果日報娛樂組記者,丟下不低的薪水,決定開雞排店,妙的是,他的店名就叫做「更營養大雞排」,雖然諧音有一點不雅,但是他在雞排裡加了很多生菜,相當營養。而既然他是「蘋果日報退輔會的成員」,乾脆把雞排店的Logo和名片印的跟蘋果日報幾乎一樣,讓不少看到的民眾噴飯大笑。
巷子裡出現一家更營養雞排。更營養大雞排老闆阿貴:「來喔!更營養雞排喔!」
這位老闆來頭不小,在蘋果日報當了3年的娛樂記者,現在他投筆從戎,跟雞排作戰,店名當然也要搞創意。前蘋果日報記者林靖貴:「這雞排加沙拉,加一些生菜,當然是更營養,何不叫做更營養雞排。LOGO不是我畫的,是我女友設計,我想說要有趣味,所以我告訴他要畫,看起來像比中指的小雞。」
要證明自家雞排真的是更營養,阿貴可是在食材下了不少功夫。從沙拉到玉米粒、水煮蛋,通通自己來。民眾:「看到店名覺得很有趣,就覺得一定要來吃一下。覺得還不錯,很健康,有很多蔬菜在裡面,跟平常吃的有很大差別。」
阿貴說自己從大記者變成小老闆,阿貴放下身段,化身小丑,走上街頭,不過最另類的是阿貴的名片,看到了嗎?蘋果日報上身。阿貴:「蘋果日報那個,藍紅配白色很好看,(長官)對我的雞排生意,還有創意,沒有多大意見。」
阿貴在蘋果日報部落格分享創業心情,也意外吸引顧客上門,只是小巷子經營不容易,現在他決定捲鋪蓋走人,跨到市區打響更營養雞排的名號。
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