一般吃Buffet都是在大飯店，不過現在就連一般的熱炒餐廳，都加入吃到飽行列，就有業者推出家常菜熱炒，一個人只要2百元，店內餐點總共有40道菜可以無限選擇，還是現點現炒。
大火快炒，炒青菜2、3分鐘上桌，還有蔥爆牛肉再加上勾芡，也是三兩下就上桌，不只有熱炒還炸肉排，光看就口水直流，桌上一排豐盛的菜色，有清蒸鮮魚、有酥脆的炸春捲、醣醋排骨、奶油熱炒高麗菜，清甜的翡翠蒸蛋和新鮮的清蒸鮮魚，這些一道道菜，有肉、有魚、有蔬菜還有熱湯，40道菜只要200元，隨你吃到飽。
如果把菜單全部點完，等於一道菜5元而已，這樣的價格，份量沒有少，擺盤也非常漂亮，讓顧客一大家子都作夥來，點菜點得很爽快，每道菜都想吃吃看，連平常挑食的小孩子，都一口接著一口。
不到一會兒，瞧瞧桌上的碗盤全部被吃得精光，疊得高高的，小女孩最後還要再來上一個最愛的茶碗蒸，沒關係沒關係，吃越多是越划算。顧客：「總共40幾道菜，然後一道5元，我覺得蠻划算的，和平常吃的都不一樣，這邊菜色蠻多的，可以多挑幾樣。」
2百元吃到飽，不是隨便說說，開店以來價格不曾變過，就是要薄利多銷。
【專訪/名人瘦身】
