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  • 11
  • Jul
  • 2018

太驚人!墨西哥塔可餅「夾狼蛛」 顧客讚:味道像螃蟹

編輯 張中宜 報導

2018/07/11 19:45
圖/翻攝自YouTube
看到全身毛茸茸的狼蛛,不少人會嚇得驚慌失措,但墨西哥這家餐廳,卻在平民美食墨西哥塔可餅(Taco)中加入處理過的狼蛛,變成1道全新菜色「狼蛛餅」,不少饕客品嘗過後讚不絕口,表示味道和海貝、螃蟹類似,只是狼蛛的外層相較之下特別堅硬。

位於墨西哥這間奇特的餐廳,喜歡推出各種怪奇食物,先前已嘗試過蠍子塔可餅,這次主打的則是「狼蛛塔可餅」,它跟一般塔可餅一樣,會在脆脆的餅皮上加入配料,此外再額外夾入1隻烤得酥脆的狼蛛,吸引不少喜歡挑戰味覺極限的大膽食客前往挑戰。

圖/翻攝自YouTube
該餐廳老闆強調,使用的狼蛛都使用「凍死」這種最不痛苦的方法,而且狼蛛的絨毛有毒性,處理過程必須相當小心,最後將狼蛛烤過後,就會有類似於螃蟹的味道;據了解,「狼蛛塔可餅」價格並不便宜,1份要價21歐元(約為750台幣)。

美國北卡羅萊納州的餐廳,推出「狼蛛漢堡」。圖/達志影像路透社
其實狼蛛在不少地區非常流行,先前柬埔寨的傳統市集就風靡「炸蜘蛛」,將毛狼蛛(tarantula)加入蒜片,炸得酥脆後直接食用;美國北卡羅萊納州1間「牛城漢堡」餐廳,也推出「狼蛛漢堡」,1份要價30美元(約880元台幣)。

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更新時間:2018/07/11 19:45

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