仁當雞是馬來西亞常見的燉肉料理,一名廚師在英國實境秀參賽時做出這道菜,沒想到被節目評審批評雞肉外皮不夠脆,而且沾滿醬料,節目播出後引起大馬網友不滿,抨擊評審根本不懂亞洲料理,連馬來西亞首相都推文反酸,誰會吃外皮酥脆的仁當雞。
主播:「烹飪節目裡的評審說,你的仁當雞的外皮不夠脆,除此之外這位外國評審還說,仁當雞的雞皮上沾滿醬料,他根本吃不下去。」
明明是燉肉料理,卻被評審批評雞肉外皮不夠酥脆,網友聽到都大罵這實在太誇張了。
連馬來西亞首相納吉也看不下去,推文反問誰會吃外皮酥脆的仁當雞。更有不少網友說,2位評審的世界美食知識根本不及格,不應該主持節目。
部落客:「現在是時候加入雞肉,另外要加入椰漿。」
這道使用雞肉或是牛肉,搭配香料和椰奶燉煮而成的仁當料理,倒是藉此爭議,讓大馬民眾一致團結力挺傳統美食。
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