日本政府統計,今年7月的旅日外國人數高達268萬人,人數創下新紀錄,日本飯店因此一房難求,為了讓旅客不淪落街頭,業者蓋起許多商務旅館或民宿,而日本知名渡假村業者,則是維持一貫風格,主打在地文化體驗,讓旅客住飯店的同時就是在觀光。
坐著竹富島的牛車,悠閒的享受碧海藍天,這是日本知名渡假村的住宿行程之一。
星野集團社長星野佳路:「能完整地呈現出不同的文化,這樣的住宿設施對我來說是很難得的。」
日本飯店業龍頭,最擅長融入當地文化特色,現在更走出日本跨足到東南亞。
星野集團社長星野佳路:「在峇里島其實有很多西式的渡假村,但我們是真正能反應出峇里島文化,我們的目標是讓客人體驗峇里島風的住宿環境。」
讓飯店不只是住這麼單調,業者一直強調與當地融為一體,因此在峇里島的渡假村聘請許多當地人,任由在地員工發想計劃,提供住客最道地的居住感。
星野集團社長星野佳路:「星野最獨特的地方,在於每位員工都有自己的堅持,住客經過一晚或兩晚的居住,能得到到峇里島文化的居住體驗,像是部落式的建築。」
將權力下放給員工,這樣的管理方式很有風險,但是這樣的方法,在日本現在的飯店業來說是一種轉機。
外國觀光客:「很難找到3個人一起住的飯店,因為我們太晚才訂房,所以光是找飯店就很累人。」
日本官方統計,光是今年7月就有268萬人到日本旅遊,人數創下新紀錄,動作只要慢一點就是一床難求,為了因應龐大外國客民宿活化,日本的商務飯店民宿一家一家開,但是住來住去大同小異,而融入當地文化的住宿體驗,把住飯店變化成一種全新的旅遊。
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