2017全球景氣會不會再往下？紐約市亮起新的紅燈，知名老牌餐廳卡內基傳出關門消息。
高達兩磅的巨無霸牛肉三明治是它的招牌，伍迪艾倫的電影和美國影集都曾經從這取景，紐約客充滿懷念的記憶，已經在2016最後一天走入歷史。
事實上2016年，紐約無數高檔餐廳關門，包括四季餐廳等等，地價飆漲，租金上推，勞工成本增加墊高了消費，餐廳老闆和食客都吃不消，這些經典的味道就一一從大蘋果消失。
2017不再有紐約卡內基餐廳，最後一夜，紐約第七大道大排長龍，這些饕客將見證歷史性的一刻，2016年最後一天午夜一過，紐約最知名的餐廳之一卡內基就要吹熄燈號。
卡內基餐廳顧客：「我們排了兩個半小時。」
店裡最知名的就是名為伍迪艾倫的怪獸級巨型三明治，大份量的醃牛肉和燻牛肉，加起來高達兩磅，過去數十年吸引無數饕客。
卡內基餐廳顧客：「真的太好吃！讓人口齒留香。」
79年代表大蘋果滋味紐約人記得經典，1937年開始營業，經過79年，每年都有大批顧客挑戰這個巨無霸三明治。
記者：「你要嘗試把它吃完嗎？」 卡內基餐廳顧客：「可能不行，因為我還想吃起司蛋糕。」
不能錯過的還有起司蛋糕，被譽為是紐約經典甜品之一，以及濃到化不開的麵包球濃湯。
卡內基早就成了紐約指標性美食餐廳，吸引許多大咖藝人和政商名流，其中導演伍迪艾倫不只是常客，還將電影拉到這裡拍攝。
從美國電視影集到電影首選「卡內基」，這部在1984年，獲得多項提名的電影瘋狂導火線，讓卡內基餐廳名聲更上一層，響亮的名號，也出現在美國連續劇中。
美劇「廣告狂人」：「佩姬可以幫我買湯嗎？卡內基餐廳的湯很不錯！」
260萬美元補償員工壓垮餐廳營運，但餐廳在經過老闆離婚風波、訴訟，搖搖欲墜，致命的一擊發生在2015年，因非法裝接瓦斯管線遭勒令停業，經過九個月後才又開張，但期間必須賠償餐廳員工損失，高達260萬美元。
第二代老闆痛苦決定收掉父親餐廳，因此即使好不容易在去年重新開張，但10月份老闆決定收攤不做了。
卡內基餐廳員工：「我坐在桌邊哭泣，不想被任何人安慰，因為很尷尬。」
女老闆哈波對餐廳，有滿滿的記憶和感情，因此要結束不是個容易的決定
卡內基餐廳老闆哈波：「對我來說很難，餐廳就像是我第二個家，來這裡的客人這麼多，發生了各種的事情，有些遊客每年都來，有些人在這裡找到真愛。」
許多老顧客無法接受之餘，還是到店裡做最後一次消費告別。
卡內基餐廳顧客：「我感到很難過，因此我來到這裡，覺得很失望。」
為了拯救餐廳，一名前卡內基的洗碗工，曾經開價500萬美元要買下所有權，但女老闆說不賣就不賣。
前卡內基餐廳洗碗工：「我一開始開價五百萬美元，這個價錢已經很好了，我就說那再出雙倍。」
從紐約消失在網路繼續供應分店持續，雖然紐約總店關閉，其他像賓州或拉斯維加斯也都有分店保留經典味道，還能在網路訂到貨，未來卡內基餐廳將朝全球品牌邁進。
卡內基餐廳老闆哈波：「卡內基餐廳將有全新風貌，儘可能將美味傳遞出去到各個地方。」
經典味道消失2016紐約高檔餐廳關多，事實上不只是卡內基，過去一年，紐約好幾家經典的高檔餐廳也都面臨關門窘境。
紐約四季餐廳，菜色隨四季變化，挑高優雅的用餐環境，成為全球最受歡迎的餐廳之一，吸引許多政商名流前來用餐。
紐約四季餐廳合夥人朱利安－尼科里尼：「美國只有一任總統沒來過我們餐廳，就是尼克森，我不知道為什麼，但第一個來的是甘迺迪。」
歷經半世紀的風華，前年房東卻突然不願意更新租約，因此2016年七月，紐約四季餐廳暫時退出曼哈頓區。
紐約四季餐廳合夥人朱利安－尼科里尼：「我們的房東不願意更新契約，期限只到2016年7月，我們也無法得知他的心意。」
其他像是許多好萊塢明星愛去的義大利餐廳DaSilvano，以及Spicemarket等紐約知名餐廳，也都決定結束營業。
紐約租金、人力價飆紐約老牌餐廳難撐，最主要的原因是高漲的房租，勞工成本增加，加上競爭太激烈，讓這些具象徵性影響力和有魅力的餐廳，一一走入歷史。
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