大陸為了挽救業績直直落的泡麵市場,研發出一款直接把廚房炒好的番茄雞蛋,用最新的冷凍乾燥技術,變成一塊乾燥的「蔬菜塊」,儘管如此,實體通路還是不買帳,只能靠電商鋪貨。
TVBS記者陳相如:「(西紅柿炒雞蛋)謝謝老闆,番茄炒蛋這一道在中國大陸算是簡單、快速又便宜的料理,如果你的冰箱裡面已經有現成材料,那麼10分鐘之內一定可以搞定它,但想想如果現在這一盤,換成了一塊『蔬菜塊』呢,那麼你的時間會不會更節省一點。」
號稱用最新的冷凍乾燥技術保留了食物的原汁原味,熱水沖下去恢復原狀宛如廚房現做,吃起來如何?
大陸民眾:「這個味特別重,比家裡的好吃味道香。」
嗯聽起來還可以喔,用它取代了傳統泡麵裡的醬料、調味粉、乾燥菜,另外剁椒魚頭泡麵針對粉領族的蔬菜麵,統一和康師傅三不五時還會舉辦新口味泡麵展,翻開康師傅2016年第二季的財報,史上最糟啊營收同比下降了17.95%,其中泡麵連續3年下滑大跌11.6%,飲料更慘導致淨利潤暴跌87.13%,不少人寧願叫外賣也不再吃泡麵。
大陸民眾:「健康比較重要,因為醫藥費用非常高,大家都知道方便麵沒有什麼營養,吃了容易長痘痘而且就是覺得不消化。」
北京外賣小哥的電動車隨處可見,近年大陸外賣以40%的光度增長加上健康意識抬頭,不要說民眾少吃現在連大陸高鐵都不再賣泡麵了。