美國曼哈頓地區有個冰淇淋行動車，最近開發出創意蟲蟲冰，將多種昆蟲作為食材，像是蟋蟀、蚱蜢、麵包蟲等灑滿在冰淇淋上，免費讓當地民眾試吃，結果一名《紐約郵報》記者鼓起勇氣前往試吃，不過當吃到體積龐大的蚱蜢，被堅硬翅膀的獨特口感嚇到吐了出來。
根據《紐約郵報》報導，這間「Van Leeuwen Artisan Ice Cream」冰淇淋行動車，開發出「昆蟲」系列冰淇淋後，竟然還成功讓不少人一試成主顧，老闆在接受採訪時甚至表示，「全球有2億人口把昆蟲當食物，牠的蛋白質更比肉類健康」，而從冰淇淋中可以清楚的看見昆蟲們的觸鬚、翅膀、四肢、雙眼等，每隻的大小就像拇指一樣大。
採訪最後《紐約郵報》記者也勇敢嚐試了一杯淋上蜂蜜的「蚱蜢冰淇淋」，一開始她先從麵包蟲吃起，形容有爆漿口感，吃到蟋蟀時也說，確實是相當酥脆，更表示自己蠻享受這樣的味道，最後吃到體積龐大的蚱蜢時，因為翅膀太硬了，讓她忍不注通通吐出來，更表示下次還是選擇巧克力或鮮奶口味就好。
圖／《紐約郵報》
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