過去十幾年來，大陸經濟的高速增長，最主要的動力來自房地產開發和大型公共投資，面對未來，大陸若想要有另一波經濟榮景，那勢必得做結構上的改變，帶大家來看一個案例，一個昔日的鋼鐵業鉅子如何轉型，成為現今大陸民眾眼中的冰酒教父。
一瓶要價30萬台幣，這並非一般葡萄酒，它有著一個浪漫的名字叫「冰酒」。
冰酒業者吳廷輝：「在冬季零下8度以上這個環境，要有一段時間的生長過程，這個條件就對氣候的要求就十分苛刻，氣候是大自然給的，土壤人民已經把它破壞，我們只能再把它恢復過來。」
記者林婉婷：「為了要用有機的方式來栽種，業者光是養地就養了7年之久，而這葡萄的品種也是非常的特別，在採收的時候，天氣要非常的冷，下雪的時候才能夠採收。」
最適合冰酒葡萄生長的緯度是41.5度，必須在全然、無污染的土地上才能產出，向來為人所熟知的冰酒產地主要在德國、加拿大，不過現在遼寧瀋陽也搶進冰酒市場，種植面積超過300公頃，號稱全球最大的單一有機冰酒酒莊，吳廷輝酒莊莊主昔日被當傻子，如今是眾人眼中的大陸冰酒教父！他以鋼材製造起家，搭上大陸以製造業帶動經濟崛起而致富，昔日用來蓋房子讓他致富的鋼材，現在成了釀酒工具，替他另闢事業另一個篇章。
業者吳廷輝：「轉型不是把製造業轉成服務業，而是整個經濟版圖加重服務業和消費品的力度。」
外資瑞士信貸最新研究報告指出，大陸經濟轉向，靠消費驅動的新拐點已經出現，像旅遊人口去年首度上億人出境，此外高端民生消費，例如葡萄酒2013年躍居全球最大消費市場，甚至小到像是珠串這樣的小飾品熱賣，再顯示大陸消費上製造下的新趨勢。
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