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日本人過新曆年，每年這時候要開始準備年菜，不過業者顛覆傳統改走半客製化，不幫客人擺設年菜，而是用真空包裝直接寄出，讓客人自己在家加熱擺盤，也因此消費者能夠自己選擇想吃的菜色，不會再像過去只能選擇業者配好的年菜盒。
日本人過新曆年，每年這時候就得開始準備年菜，近年來，日本人也習慣叫外賣年菜，但今年很不一樣，今年業者走半客製化路線，食材全部真空包裝不幫客人裝盤，不像以往的年菜，雖然裝飾得美美的，缺點就是菜色沒得挑。
記者：「全部有幾種呢？」年菜業者：「我們總共準備了68種菜色。」
68種菜色，每道菜300日圓起跳大約100元台幣，隨客人自己搭配想吃什麼就選什麼。而且業者採小份量包裝，如果是小家庭或單身族也不怕年菜太多吃不完，另外日本今年吃年菜還有另一種選擇。
記者：「我可以得到這些嗎？」地方政府官員：「是的就是年菜。」記者：「好豪華喔。」
日本實施所謂的故鄉納稅，開放人民捐款給故鄉或喜歡的鄉鎮市，今年只要捐款到達標準當地政府就會送上超豪華年菜，還能吃到地方特產，而且扣除必要稅金後還會退回多餘款項，也顛覆了日本人傳統過年習慣。
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