▲(示意圖)
日本的蘋果、哈密瓜等水果在台灣相當有名，但是日本好吃的水果對當地人卻沒什麼吸引力，一來覺得處理水果很麻煩，另外也因為日本小家庭化的影響，使得新鮮水果需求量逐年下滑。為了找回水果魅力，業者在水果展上以果雕為主打，把水果做成藝術品，讓吃水果也能很時尚。
紅到發亮的青森蘋果、香甜多汁的夕張哈蜜瓜，日本的水果好吃不在話下，但是日本人對自家水果卻不怎麼感興趣。
家庭主婦：「我們家現在不太吃飯後水果，吃水果還要剝皮什麼的。」
煮飯已經夠辛苦，媽媽們也懶得再弄水果，讓日本水果需求量逐年下滑，日本政府統計，這20年來每人水果購買量就掉了6公斤。
超市老闆：「量販包或是成箱的水果越來越難賣。」
左邊的大盤裝以前家庭主婦們搶著要，現在換成右邊小盤裝還不一定賣得出去，日本社會漸漸走向2人到3人組成的小家庭，食品需求量相對減少，而且加工類的水果食品越來越多，也是讓消費者遠離新鮮水果的原因之一。
參展攤販：「先對切一半，再把這一半的底部去掉。」
這樣的消費與生活習慣讓今年東京的水果展示會出現變化，參展業者除了推銷水果的美味，另一重點就是果雕業者在攤販上直接教你怎麼做水果籃。
記者：「相當有立體感，非常漂亮！」
加點小巧思，眼前原本單調的水果變得好像藝術品一樣，或是葡萄乾成串賣看起來就是多了點高級感，商家從視覺下手點燃消費者的興趣，讓日本人重新愛上吃水果。
Blueseeds天然初萃精油
