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【FOCUS新聞】供不應求的橄欖油 歐盟國恐將告急


發佈時間:2015/04/22 22:02
最後更新時間:2016/05/16 07:06


▲(圖:達志影像/美聯社)

義大利最大的橄欖油生產區,東南方的普利亞最近疫情肆虐,一種透過昆蟲傳遞的「葉緣焦枯病菌」,又稱皮爾斯病,大舉侵襲農作,造成大量橄欖樹乾枯,儘管這個病菌,前年就開始蠢蠢欲動,但今年已經到了不可收拾的狀況,逼得義大利政府,宣布普利亞進入緊急狀態,強制農家砍掉,多達一百萬顆染病的橄欖樹,但由於當地栽種歷史已久,許多樹齡超過百年,甚至千年,引發農家與當局衝突。不過,法國已經宣布,禁止進口普利亞102項農產品,歐盟也介入,要求重災區普利亞南部隔離,嚴防疫情,擴散至歐洲其他地區。

 
煮義大利麵或是烤披薩,少了橄欖油就是不對味,但有些老饕可能已經注意到,橄欖油最近越變越貴,未來更可能供不應求。

位於義大利東南的普利亞,是義大利最重要的橄欖油產區,當地6千萬顆橄欖樹,壓榨出義大利4成頂級橄欖油。

NHK記者竹田恭子:「這裡雖然是橄欖田,但請看看,這一片全是枯掉的橄欖樹。」

迪拉倫希斯兄弟檔跟許多普利亞人一樣,家族世代經營橄欖園,從他們田裡折下的橄欖枝可以看到,是從芯開始乾到外皮。

橄欖農迪拉倫希斯:「樹幹已經死掉了,但樹根還活著,這也是新芽仍長得出來的原因,它們沿著樹的周邊長,像樹叢一般,但一樣感染疾病。」

事實上前年開始,當地就出現一種透過昆蟲傳遞的「葉緣焦枯病菌」,又稱皮爾斯病,樹木一旦感染就會毛孔阻塞,無法吸收水分與養分進而枯萎。

這種病菌20年前,源自中美洲的哥斯大黎加,曾造成加州葡萄園整片感染死亡,但美洲的病毒怎會遠渡南歐,至今仍然是個謎。

橄欖農:「我們的心死了,我們的文化、我們的未來都面臨危機,像這樣一棵樹,健康的時候可以產出300公斤的橄欖,這產值相當於一年500歐元,可以榨出50公斤的橄欖油。」

開車沿路都是枯死的橄欖樹,可想見災情多麼慘重,遺憾的是,樹木一旦染上這種病就沒救了,只能砍掉作廢。

橄欖農迪拉倫希斯:「要讓一棵樹能長出果實,必須要等上10到15年,但如果發生疫情,造成的經濟衝擊將是雙倍。」

種橄欖樹是十年大業,農家心裡很清楚,他們賴以為生的經濟作物,短時間內難以復原,本月初義大利政府甚至宣布普利亞進入緊急狀態,並於上週開始,強制要求農家把感染樹木砍光,防止疫情繼續擴大。

當局vs.橄欖農:「喂喂喂!別這樣好嗎,我反對砍樹,這可是本地象徵。」

由於當地橄欖樹,許多有百年,甚至上千年歷史,農家難以接受事實群起抗議,但逼人砍掉命根子,義大利政府也是情非得已,因為鄰近的法國,已經宣布禁止進口102項來自普利亞的農產品,歐盟甚至出面介入,下令封鎖普利亞南部,大約15公里的範圍,砍掉境內大約100萬棵染病橄欖樹,全力防堵疫情繼續蔓延普利亞北方。

園藝業者:「例如這個橄欖樹盆栽,本來可以賣60歐元,樹齡12年,花盆上寫著薩倫托製造,通常是當作我們普利亞省南部的紀念品。」

農業還真要看天吃飯,日本農民也飽受農災之苦,受到鋒面影響,日本這個月一直持續濕冷的天氣型態,日照時間比往年平均少了一半,對農作影響也開始浮現。

迎來產季的琦玉縣深谷小黃瓜,往常一天可以採收7000根,現在減產至5000根,原因就是日照不足。

小黃瓜農岡田治男:「本來應該要長到這麼大根的,但旁邊的卻連花都沒有開,也就是開花前的狀態,生長遲緩很多。」

一直下雨,溫室裡的濕氣重到,瓜果上都長出黴菌。小黃瓜農岡田治男:「你看下面有長黴,變成白白的,病菌就是從這邊慢慢入侵,最後連營養都沒有,就枯掉了。」

大阪特產的水茄子也進入產季,同樣受到日照不足影響,產量只剩往年一半。水茄子農家:「如果一直是濕度很高的狀態,這種病就會很容易蔓延開來。」

農產歉收立刻反映菜價,以東京中央批發市場18日的價格為基準,白菜價格是往年的232%、小黃瓜215%、茄子也要155%,太陽不露臉影響的不只農業,漁業也受到波及,滋賀縣的琵琶湖,每年這個時節,本該是定置漁網捕收香魚的時候,但漁網撈上來卻看不到幾條,往年捕獲量一次可達100公斤,現在一天只剩一公斤。

漁業工會會長:「與往年相比實在太懸殊了,這用數的都可以數得出來。」

日照不足水溫不夠高,除了妨礙魚群活動,還有人類。關閉了一整個冬天,鹿兒島奄美大島的海邊,20日首度開放,小朋友們搶著下水卻又一邊喊冷。

小朋友:「很冷。」

海水似乎還很冷,要揮別春天迎接初夏,還得耐心等待一下。

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#歐盟#皮爾斯病#橄欖

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