美國德州一名種植黑眼豌豆的農夫，因為一直賺不了什麼錢，苦惱了好多年，某天他靈機一動，想到這種豆子應該適合拿來釀酒，因此開始學習製造過程，結果成功用黑眼豌豆，釀造出風味獨特的伏特加。
看球賽、和朋友聚會、跨年，不少人都會小酌一下炒熱氣氛，其中烈酒伏特加，在俄羅斯、米蘭等地方都很受歡迎，而現在因為一位美國農夫的努力，伏特加還增添了一種新滋味。
Treymark伏特加創辦人崔尼可拉斯：「剛開始流出來的時候，味道完全不一樣。」
崔尼可拉斯原本負責種植黑眼豌豆，但是多年來因為乾旱和農作物欠收，獲利一直不見起色，某天他突發奇想，想到把黑眼豌豆拿來釀酒試試看，決定開始拜師學藝。
崔尼可拉斯母親：「如果你不喜歡吃黑眼豌豆，就用喝的吧，基本上是為了跨年。」
在美國南部，吃燉黑眼豌豆是過新年的傳統，因為許多南方人認為，黑眼豌豆象徵銀幣，吃了能為未來一年帶來財運，崔尼可拉斯看好這點，放棄深耕農業，專心投入釀酒，終於取得釀酒師執照，還擁有一座釀酒廠。
Treymark伏特加創辦人崔尼可拉斯：「看看我的22英尺伏特加蒸餾塔管，延伸到上面這裡，我覺得這也能讓遊客參觀，因為他們可以上來二樓一探究竟。」
創意發想結合觀光規劃，讓農作物一舉翻身，成為餐桌上和聚會不可或缺的香醇美酒，帶來龐大的經濟效益，也幫助家族事業成功轉型。
◎飲酒過量 有礙健康
◤人氣精選文◢
