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【FOCUS新聞】從5星級陡變「百元熱炒」 難捉迷藏


發佈時間:2014/02/17 21:20

大陸肅貪雷厲風行,很多高檔餐廳被迫轉型,西湖畔的30家高級私人會所年前被盯上,集體關門歇業,30家高檔會所同時面臨轉型難題,其中只有一家重新開張,變成平價餐廳,賣的餐點價格像是台灣的百元熱炒,雖然客流量暴增4倍,但老闆卻苦瓜臉,因為跟西湖租金店面,年租金折合台幣7、800萬,每天開門就虧錢。

以前遊西湖,總有雕梁畫棟,豪華貴氣的禁區,遊客只敢遠觀。消費者:「這個地方是高檔會所,像我百姓跑不進來的,也消費不起,現在可以,現在可以,還是承受的了,很好。」

5星級的消費,過個年,只比百元熱炒高一點,吸引好多人一探究竟,也想嘗嘗高檔的滋味。記者:「我看你們點了5、6個菜,總共大概多少錢?」消費者:「300元左右。」記者:「這個價格覺得還行嗎?」消費者:「應該是可以的。」

廚房像戰場,連老闆都得幫忙點菜、端盤子,一個月前大陸全面整治公園裡的會所時,這家西湖最聲名遠播的高檔餐廳一度被迫關門。西湖會所老闆:「政府要我們關,我們就關,因為這是國有企業嘛。」記者:「那以後什麼用途啊?還是以後要轉?」西湖會所老闆:「我不知道,政府都搞不清楚,我們怎麼知道。」

掛上開心茶館的招牌重新營業,客流量從每天100人變400人,但開心茶館的老闆一點都開心不起來。西湖會所老闆:「人工也貴、房租也貴、成本也貴,員工服務水準不能降低,現在是個顛覆性的業態,接下來如果說完全地還湖於民,這樣的情況下,可能會出現一些不是可能,基本上我不能說以這種價格我可以養活我自己。」

難靠人氣支撐轉型,因為平民化的價格,讓營業額下降30%,但向西湖租店面租金可不平民,一年人民幣150萬,現在開門一天虧一天,這還是西湖被迫轉型的高級會所中唯一開張的。西湖會所老闆:「我店都沒有,東西都沒有,我要是營業,我東西會沒有放這嗎?我東西都空的,你叫我怎麼營業?」

看到又有媒體來抽查,恨不能把房子掀了,證明沒在偷偷經營。該怎麼平價又賺錢,大部分的經營者還苦無對策。記者:「你們本來租多長時間啊?」西湖會所老闆:「10年啊。」記者:「過了幾年啊?」西湖會所老闆:「7年。」記者:「還有3年囉,那你退租的話租金都有退給你?」西湖會所老闆:「這個還沒有談。」

西湖30家會所業者,一年就貢獻租金人民幣3000萬以上,政府雷厲風行喊肅貪,業者吃悶虧,吭都不敢吭。最常光臨的官員客戶們,現在也自身難保,他們被盯上的還不只舌尖上的腐敗。大陸媒體:「(4名工作人員)上班時間在茶樓打麻將。」

別想喊胡了,驚愕回頭,竟是風紀官員帶著電視台來抓包。湖北紀檢官員:「統計局的副局長,上班08:46下圍棋。」

年後突擊懶惰蟲,深怕風聲走漏了,刻意不找當地電視台。湖北紀檢官員:「我個人意見,提請組織部停職行政處分,我們就給他行政警告,好不好?石書記要下狠手啊,你說像現在有幾多個,像這樣免職的人,一輩子搞個職務,玩盤棋就沒有了,是有點重了。」

該怎麼懲處,出現不同聲音,連極機密的內部會議都全程開放攝影,這個上網玩圍棋的官員渾然不知自己早被盯上了。湖北陽新統計局副局長:「這個也沒有特別的擔心,近期搞經濟普查也比較忙,我們一直在工作都忙不過來,縣統計局一名副局長在辦公室上網下棋。」

看到熟悉的同事出糗,檢討大會上笑翻了,但很快就發現氣氛不尋常。湖北紀檢官員:「免去周子一縣統計局黨組成員副局長職務。」

殺雞儆猴,下手之重,一下子16個人丟工作,嚇壞在場3萬多個公務員,熱愛圍棋的官員萬萬沒想到贏了一盤棋,丟了烏紗帽,整肅風氣全紀錄,更像地方政府的宣傳新招。

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#餐廳#肅貪

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