德國食安也淪陷　腐壞肉混新鮮肉加工

食安風暴席捲全球，繼台灣跟日本之後，德國也傳出食品風暴，德國有肉品工廠被揭發，不肖業者竟然用已經腐壞變綠的肉摻進新鮮肉品裡，魚目混珠，製作成香腸等加工肉品高價販售，拍下影片的員工向老闆反應，沒想到竟被肉品工廠開除，這間工廠製造的數千噸黑心腐肉，已經流入市面，難以追蹤。

大型貨車進進出出，德國北部的這間肉品加工廠，每天都有大量肉類製品送往各地銷售，不過離職員工卻向德國媒體爆料，工廠把已經腐敗的肉參雜在新鮮肉品裡，恐怕已經有數千噸流入德國各地。爆料員工：「有些送過來的肉都已經是綠色了，但他們還是叫我送進去處理。」

就是因為看不慣工廠的作法，有員工在上班期間用手機偷偷錄下這些畫面，瞧這些放在藍色箱子裡的肉，早就因為時間太久顏色變淡，有些甚至轉成了綠色，和這些深紅色的新鮮肉比起來，一眼就能看得出來已經腐敗，不過肉品工廠卻為了省錢，把這些腐肉和新鮮肉放入機器一起攪拌，再製作成高價位的香腸等肉類加工品販售。

檢驗人員：「找肉裡面的細菌，發現很多存在於動物腸子內的細菌，是證明他們有參雜腐肉的證據之一。」

不只使用腐肉，工廠員工還把原來的標籤一張張撕下，再貼上新的偽造標籤，以為神不知鬼不覺，沒想到卻通通被錄進了影片裡，只是拍攝影片的員工向工廠高層反映，希望能夠改善，卻遭到公司開除，甚至威脅。德國官員：「目前已經開罰該公司的兩件違規，工廠貼錯的標籤在包裝上，並且偽造文書。」

德國檢方展開調查，廠方也坦承使用了腐壞肉品，讓德國繼牛肉參雜馬肉之後，又再爆發新一波的肉類食安問題。