安倍補上了「東京奧運」第四支箭，帶動日本民間活力，想方設法一起拚經濟的動能不絕，因為日幣貶值，全球觀光客快到第四季，依舊源源湧入日本，其中包括為數眾多的穆斯林國家信徒，而信仰虔誠的穆斯林，在外旅遊有時飲食相當困擾，經過官方檢驗，認定是穆斯林可以吃的食品，才有「HALAL」認證標章，全球現在有20億穆斯林，清真食品的市場規模高達7千億，我們鄰近的日本就從這裡抓住了商機。
觀光客：「螃蟹、螃蟹。」
到日本玩，當然要大快朵頤一番。觀光客：「涮涮鍋、涮涮鍋。」
趁現在日圓便宜，到日本旅遊的外國人也越來越多。記者：「你們從哪來？」觀光客：「台灣。」
根據日本觀光單位統計，今年8月份，到日本旅行的外國觀光客，達90萬6700人，創歷來8月最佳紀錄，尤其今年7月，日本放寬東南亞的簽證限制後，東南亞的旅客激增，馬來西亞成長40%、印尼成長30%，都是歷來最多。日本觀光廳長官久保成人：「以現在的狀況持續下去，估計今年的觀光數字能達到1014萬人次。」
但東南亞的穆斯林眾多，出門在外，吃飯經常是大問題。印尼留學生：「不好意思，請問這個有沒有放豬肉？」店員：「沒有放。」
根據伊斯蘭教義，豬肉、酒精都是被禁止的食物，為尊重伊斯蘭的飲食傳統，橫濱的拉麵博物館，特別推出了這款非豚骨湯汁熬煮，叉燒還換成油豆腐的拉麵。印尼留學生：「以後可以跟朋友介紹。」
正因各國飲食習慣不同，一不小心就可能吃到違反戒律的東西，所以穆斯林在購買食品時，都會看這個，印有HALAL字樣，阿拉伯文原意「被允許」的，「清真食品」認證標章。
NHK記者佐佐木彩：「這裡是東京的新大久保，雖然以『韓國城』聞名，但這裡不只有韓國貨，這間食材店招牌上，就寫有『HalalFood』(清真食品)」
穆斯林：「我住在國立市，來這裡大概要花40分鐘，我們都會看「清真食品」標章，就相信這是清真的。」
這間店販賣的商品，全都經過清真食品認證，即便看起來，不可能放豬肉的，都經過嚴格把關，才能印上認證標章。店老闆vs.記者：「雖然看起來沒有放豬肉，但油有動物油脂，也有植物性油，如果用的是動物油脂，又不知道是什麼動物，所以認明這個標章比較安全。」
為了吸引更多穆斯林觀光客，京都這間旅館的餐廳，就取得了「清真食品」認證，由於烹煮清真食物，廚具只要碰過一次豬肉，就不能使用，所以這間旅館全套廚具都買新的。
京都旅館業者：「為了讓伊斯蘭教的客人過得舒適，滯留在京都期間能開心，今後會繼續這樣的待客方法。」
看準清真飲食的龐大商機，日本就有商社跟全球最早推動，清真食品認證的馬來西亞簽約合作，進軍國際市場。清真食品行老闆：「日本製造的東西，大家都很信賴，如果日本製的清真食品能賣，就能打開中東市場大門。」
不過，目前日本製造的清真食品，比外國進口的貴2倍，想搶食穆斯林市場大餅，除了成本，還有文化層面的因素要克服。日本食品業者「因為對宗教不熟悉，只要跟宗教有關就怕，很容易就被認為門檻很高，希望能讓大家理解，其實沒有那麼複雜。」
在南韓，清真食品也開始流行，不僅有經過認證的清真餐廳，還有清真糕餅店。清真糕餅店師傅：「我們只用認證過的清真奶油，沒有豬肉成分，更重要的是，不能有任何豬肉的副產品。」
南韓食品業者更企圖用泡菜，研發適合穆斯林吃的商品。南韓食品大廠研究員：「我們發現泡菜被穆斯林認為是個穩定，而且具代表性的韓國料理，所以我們才會做很多泡菜研究。」
畢竟全球有20億穆斯林人口，清真食品的市場規模，更達7000億美元之譜，商人們搶進之際，除了符合伊斯蘭標準，口味也不能馬虎，才能真正收服穆斯林的胃。
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