美冷凍藍莓爆大腸桿菌！12人感染、4人住院　FDA升最高風險

美國連鎖超市Publix於7月底召回4款有機冷凍藍莓及綜合莓果，表示產品可能受到大腸桿菌污染。最新消息指出，這波疫情已造成12人感染相關大腸桿菌菌株，其中4人住院治療，目前無人死亡。美國食品暨藥物管理局（FDA）18日也將這起召回事件提升至最高健康風險等級。

美國連鎖超市Publix於7月29日宣布召回4款GreenWise有機冷凍藍莓及綜合莓果，這些產品在美國8個州販售，由於可能受到大腸桿菌污染，因此進行預防性召回。如今FDA進一步將這起事件列為最高等級的「第一級召回（Class I Recall）」。

根據FDA定義，「第一級召回」是指使用或接觸違規產品後，具有合理機率造成嚴重不良健康後果，甚至死亡的召回案件。美國疾病管制與預防中心（CDC）表示，目前已有2個州共12人感染這波疫情相關的大腸桿菌菌株，其中4人住院治療，所幸尚未傳出死亡病例。

此次召回產品曾配送至阿拉巴馬州、佛羅里達州、喬治亞州、肯塔基州、北卡羅來納州、南卡羅來納州、田納西州及維吉尼亞州的Publix門市。消費者若持有相關產品，應立即丟棄，或退回Publix門市以獲得全額退款。受影響產品的有效期限均在2028年2月9日以前。

召回產品一覽

GreenWise有機整顆藍莓，10盎司，UPC：41415-06453

GreenWise有機整顆藍莓，48盎司，UPC：41415-12053

GreenWise有機綜合莓果，10盎司，UPC：41415-06753

GreenWise有機綜合莓果，48盎司，UPC：41415-12153

大腸桿菌感染不可輕忽！嚴重恐腎衰竭、危及生命

FDA指出，大腸桿菌感染後可能出現嚴重腹部絞痛、腹瀉及嘔吐等症狀。嚴重情況下還可能引發「溶血性尿毒症候群」，進而造成腎衰竭，甚至危及生命。