K-POP韓流後換誰接棒？南亞音樂暴紅正席捲美樂壇

韓流風潮席捲全球多年，下一波亞洲文化輸出巨浪正蓄勢待發。音樂串流平台數據顯示，印度藝人在海外的聽眾成長幅度驚人，連國際音樂大廠華納都砸下重金成立專屬品牌。從耳機裡的旋律到餐桌上的零食，亞洲文化軟實力正在歐美消費市場掀起連鎖效應。這篇報導將揭開亞洲流行文化如何一步步改寫歐美的生活版圖。

印度藝人海外串流量狂飆 華納重金成立新廠牌搶進

音樂串流量最能反映大眾口味的變化。串流音樂平台Spotify數據指出，2019年到2023年間，印度藝人在海外的串流量暴增超過20倍。到了2024年，印度藝人在該平台上甚至有一半的版稅收入直接來自海外聽眾。

歌手諾拉法特西表示，就音樂呈現方式而言，這創造了絕佳契機，讓南亞音樂能像非洲音樂、拉丁美洲音樂以及韓國流行音樂一樣擁有專屬舞台，相信南亞音樂很快會迎來爆發時刻，目前僅需要合適的平台與機會來實現。

看好這股熱潮，音樂巨頭華納唱片砸下重金投資南亞音樂人，成立全新廠牌全面進軍歐美市場。唱片公司執行長阿查里亞提及，當時所有來到當地的南亞藝人，現場演唱會門票全部售罄。華納音樂集團執行長金賽爾主動聯繫合作，促成雙方聯手打造這個全新品牌。

亞洲零食翻轉歐美餐桌 創造370億美元驚人商機

流行音樂引領生活風格，對文化認同的追逐直接延伸至飲食文化。過去只能在特定亞裔超市角落找到的調味醬料或食品，如今已攻佔各大主流量販店的黃金架位。

CNBC記者觀察到，現在可以在Whole Foods超市找到印度乳酪，在Trader Joe's買到韓式辣醬，連Aldi超市架上也能看到海苔。

這股熱潮推動亞洲飲食在美國寫下370億美元的市場規模，印度烤餅與海苔脆片甚至進入美國學童的午餐盒。創業者精準瞄準熱潮，成功把亞洲零食推進頂級連鎖超市。

海苔脆片品牌創辦人崔凱蒂提到，經常收到不同族裔幼童大口吃著海苔脆片的影片，這對個人而言非常具有療癒感，畢竟過去成長過程中，身邊鮮少有人吃這類食品。

追逐健康與道地風味 亞洲傳統食材成潮流標籤

除了流行文化的推波助瀾，千禧世代與Z世代對健康飲食的追求，更把含有發酵成分或植物基底的亞洲傳統食材推上風口浪尖。

美國印度食品公司總經理拉夫林表示，消費者想要的是既現代又保留道地風味的版本，這些體驗可能來自餐廳用餐、海外旅遊，或是與不同族裔朋友聚餐的記憶。

美國連鎖超市更直接將「國際零食」評選為2025年度飲食趨勢冠軍，亞洲食品逐漸成為當地家庭日常餐桌的常客。無論娛樂視聽還是日常餐飲，亞洲文化的軟實力正持續在歐美市場展現強勁的吸引力。