很多人愛吃鹹菜，不過接下來的畫面可能就要讓您倒胃口了。大陸西安一家工廠被發現，他們不但是用又髒又臭的污水坑醃鹹菜，甚至於所謂辣味鹹菜，也是用色素染出來的。
執法人員光是走到這座四合院外，已經聞到陣陣的惡臭，進到裡面一看，毫無遮蔽的水池裡面，積著骯髒混濁的臭水，像垃圾一樣泡在裡面還發霉的，就是很多老饕愛吃的鹹菜。西安工商執法人員：「這菜你看，連泥都不洗直接醃進去，你看這泥。」
走進房屋，裡面也有好幾個污水坑，這裡更讓執法人員吃驚的是，原來色香味美的辣味鹹菜，就是用這一臉盆色素染出來的。西安工商執法人員：「麩子皮加色素，然後把這菜來染紅。」
執法人員算一算，光是還在工廠裡面的黑心鹹菜，就有將近1百公噸，還不知道有多少已經流入市面，老饕只能自求多福。
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