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港店租全球第二貴 茶餐廳年倒600家

記者 詹瑋琦 / 攝影 楊子毅 外電 報導
發佈時間:2012/10/10 22:32
最後更新時間:2012/10/10 22:32

到香港玩,幾乎所有人都會去茶餐廳,品嚐最道地的香港點心,茶餐廳已經變成香港的標誌,但是香港媒體報導,過去一年,有6百家的茶餐廳結束營業,最主要的原因就是店租太貴;香港店租有多貴,目前已經是僅次於紐約,排名世界第2,而按照它每年上漲的幅度,很可能在2014年就超越紐約,成為全球最貴。

TVBS記者張子銘:「這一家具有60年歷史的懷舊茶餐廳,一上樓就可以看到拼貼的壁磚、地磚、收銀機、裝潢擺設以及電風扇,甚至270度的環狀綠色格子窗,都還維持著1950年代的風格。」

懷舊的茶餐廳,隨時播著老歌曲,就是這種FU,常常吸引老客人上門,其實在香港街頭,隨處可見的就是茶餐廳,這幾乎已經成了香港這個城市的名片,但這代表著香港的標誌,現在卻面臨到危機。CNN記者:「事實上在2014年香港零售空間,可能會比紐約更貴,躍上世界最貴。」

CNN記者說的一點都不誇張,2010年全球的店租金排行,香港還次於紐約、雪梨,但隔年2011年,香港以年租金每平方英尺1695美金領先雪梨,躍升為世界零售空間第二貴。

也因為香港店舖租金如此昂貴,個人經營的茶餐廳生存空間越來越小,香港媒體報導,光是去年一年,香港就有6百家茶餐廳結束營業。

香港金飾店店員vs.陸客:「如果在我們內地斷掉了,可以全國聯保的,就是在我們內地也可以。」

香港現在的店面,幾乎都被黃金珠寶店占據,原因無他,就是陸客的推波助瀾,為了大賺陸客財,接待貴客,精品、珠寶業者紛紛用高價搶租店面,房東樂得收高租金,當然又再度將香港的店租向上推升。房產專家霍海倫:「隨著國際品牌進駐,因此把店租一直往上推,他們在香港如果推出旗艦店,他們就可以向大陸客展示他們的品牌形象。」

茶餐廳真的沒有生存空間嗎,不盡然,因為有些連鎖品牌越做越大,像是翠華茶餐廳已經準備要上市,但大者恆大,小的只能黯然退場。日本華僑:「就是這個屋子的感覺有一點復古,店裡的裝潢都是很老舊的,但是我很喜歡。」

過去外國遊客到香港,茶餐廳絕對是必到景點,在大型連鎖店以及高租金的夾殺下,具有特色的普通茶餐廳,只能在夾縫中,盡量求生存。

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