南韓江南區一家米其林二星餐廳，招牌餐點之一是將螞蟻入菜，點綴在甜點上供饕客品嘗。不過南韓檢方最近卻以，螞蟻不得入菜為由，向法院對餐廳負責人求刑1年與2千萬韓元罰款。而這家餐廳的澳洲籍主廚，還曾出演黑白大廚，與人氣參賽者「料理狂人」PK。
根據南韓媒體報導，這家餐廳及其所屬餐飲集團被指控，在過去4年間將從美國與泰國進口的乾燥螞蟻用於料理中，主要作為甜點的裝飾，這也是餐廳的招牌餐點之一。然而，依據南韓現行法規，目前僅有10種昆蟲可供食用，包括蚱蜢、蝗蟲和雙斑蟋蟀等，螞蟻並不在核准名單內。
更令人擔憂的是，南韓衛生機關在調查過程中發現，該餐廳使用的螞蟻重金屬含量最高達一般食用昆蟲的55倍，引發食品安全疑慮。對此，餐廳方面辯稱，他們不會向不想食用螞蟻的顧客提供螞蟻料理，並強調海外的知名餐廳早已將螞蟻作為食材使用。
目前南韓共有10家米其林二星餐廳，全部位於首爾。這次涉案的餐廳最為人知的是其領軍的澳洲籍主廚約瑟夫，他曾參加韓國料理競賽節目「黑白大廚」。在第一季節目中，約瑟夫在鰻魚料理的對決中雖敗給了黑袍廚師「料理狂人」，但出演節目的效應仍帶動餐廳聲名大噪。如今餐廳因將螞蟻入菜而涉嫌觸法，案件預計將於9月2日宣判。
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