現代人飲食重視健康取向，不過怎麼吃才能在享受美味之餘，又不會讓體重失控？日本業者想出了很多新花招，包括容量只有原本1/2的碗，還有噴霧式沙拉油，讓你煮飯，用餐，不會吃進太多的油。
東京百貨公司的餐具賣場最近最火紅的是什麼？NH記者高木康博：「就是這個飯碗，不過…好小喔！」
比較起容量300公克的市售瓷碗，這款只有140公克的飯碗，顯得特別迷你，讓民眾心理上覺得自己已經吃了「一碗飯」，無形中控制食量。
炒菜總是放太多沙拉油嗎？賣場還出現這種噴霧式沙拉油，只要均勻灑在鍋子裡，用一點點油也能炒出一桌好菜，最特別的是前來選購的都是歐吉桑。餐具賣場店員：「主要顧客都是男性，尤其是50歲以上的人，最關心自己的健康。」
就連出門用餐，也能同時享受健康與美味，琦玉縣這家餐廳，就推出特別的服務。餐廳服務生：「請先上2樓，那裡是我們的診所。」
原來餐廳請來家庭醫師，免費為顧客健診，先寫下最近3天吃了什麼，醫師立刻進行分析，像是這位記者，竟然攝取了100公克脂肪，是標準的2倍。
因此今天的菜單，就由醫師親自指定，光吃豬肉片份量稍嫌不足，裡面包起蘆筍，吃得飽又不會增加卡路里，看看這一桌子美食，肉類、麵包加上甜點，總共才400大卡，不過味道怎麼樣呢？NHK記者高木康博：「超好吃！而且又不會太油膩。」
限定熱量的套餐，一推出就大受歡迎，尤其是對於體重斤斤計較的女性，更是讚不絕口。餐廳常客：「我瘦了一些喔，大家都說我變美了！呵呵呵。」
酒足飯飽了再做些簡單的運動，消耗脂肪，促進循環，享受美食也可以很輕鬆。
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