雀巢擬調整咖啡業務　2017大手筆收購藍瓶百家門市恐轉手

3名知情人士透露，瑞士食品大廠雀巢正與投資銀行摩根士丹利合作，針對旗下精品咖啡品牌藍瓶咖啡進行策略選項評估，包括可能出售門市等方案，退出經營實體店面的業務，反映出目前廣泛的產業趨勢。
​
更多新聞：星巴克地盤搶生意　瑞幸４個月在紐約開３新店
​

藍瓶估值不如預期　雀巢恐大洗牌旗下業務

​
《路透社》報導，雀巢於2017年收購藍瓶咖啡多數股權，當時藍瓶咖啡估值約7億美元（約新台幣220億元）。然而消息人士指出，現在出售藍瓶的預期價格將低於當年水準，可口可樂亦傳出正評估出售旗下Costa Coffee。雀巢與摩根士丹利對相關消息拒絕置評。
​
雀巢7月針對旗下業務進行更大規模的策略檢討，包括保健品品牌Nature's Bounty、Osteo Bi-Flex、Puritan's Pride及美國自有品牌產品線，同時也計畫出售旗下瓶裝水業務，涵蓋沛綠雅及聖沛黎洛等品牌。
​

可能保留品牌經營權　僅出售藍瓶店面

​
目前雀巢在美國及亞洲共設有約100家藍瓶咖啡門市，並有販售研磨咖啡與咖啡杯等相關商品。知情人士透露，雀巢可能僅會出售門市業務但保留品牌經營權，以持續銷售藍瓶相關產品。
​
藍瓶咖啡由弗利曼（James Freeman）2002年在加州奧克蘭創立，並在2005年於舊金山成立第一家門市。除了藍瓶咖啡，目前雀巢旗下主要咖啡業務還包含Nescafé與Nespresso系列。

更多新聞：本土咖啡品牌崛起！中國星巴克難抵新勢力　業務再傳出售