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美式餐廳TGI Fridays英國業主破產 35間分店收攤「千人失業」

編輯 丘力龍 報導
發佈時間:2024/10/08 15:18
最後更新時間:2024/10/08 15:18
知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」(TGI Fridays)。(示意圖/shutterstock 達志影像)
知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」(TGI Fridays)。(示意圖/shutterstock 達志影像)

知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」(TGI Fridays)的英國運營商Hostmore 9月聲請破產,隨後多家業者緊急收購其中51間餐廳,保住近2,400個工作機會。然而,有35間餐廳未被納入此次收購交易,必須立即關閉,導致1,012人面臨失業
 
BBC等英媒報導,Hostmore 9月進入破產管理程序,聘請Teneo企業管理顧問公司協助託管,最終Breal Capital和Calveton UK宣布收購英國51間TGI Fridays分店,但另外35家分店並未納入交易,必須立即關閉,1,012名員工面臨裁員。

 

英國35間TGI Fridays分店關閉。(圖/翻攝自 鏡報)


零售專家將TGI Fridays英國業務的崩潰,歸咎於未能適應消費者口味的變化,轉向更健康的選擇,而非其以美式和大量肉類為主的菜單。

TGI Fridays 1965年在紐約開設了第一家餐廳,20年後在伯明罕(Birmingham)的哈格利路 (Hagley Road)開設了英國第一家餐廳,以美式餐點和雞尾酒聞名。
 
 
英國分公司執行長朱莉(Julie McEwan)表示:「今天的消息標誌著我們公司在休閒餐飲業整體面臨嚴峻挑戰後,邁向積極未來的開端。對於即將離開TGI Fridays的同事,我們感到非常難過,感謝他們在任職期間的忠誠和貢獻。我們正盡一切努力留住團隊,並支持受影響的人。」
 
此次無預警解雇讓許多員工為之憤慨,聯合工會(Unite)在社群媒體X上表示,一些員工表示,在毫無裁員諮詢的情況下被解僱,還被鎖在餐廳外。Unite的餐飲業主要組織者辛普森(Bryan Simpson)稱,TGI Fridays英國員工的待遇是「國家恥辱」,被裁員工甚至不確定是否會收到積欠薪資和資遣費。
 
 

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