太熱了!美國仙人掌國家公園(Saguaro National Park)日前將一盒生麵團放進密閉的車子中,自早上11點開始,隨著時間過去,車內儀錶板氣溫也隨外頭太陽加溫逐漸升高。沒想到原先的生麵團竟慢慢膨脹且漸漸超過盒子高度,最後到下午14點時,車內儀錶板飆到攝氏98.9度,這時的蛋糕竟已「烤熟」成金黃色了。
美國仙人掌國家公園日前在臉書粉專分享一組照片,他們將香蕉蛋糕的生麵糰放在密閉未啟動的車內,從中午11點到下午3點,每一小時記錄麵糰的變化。實驗結果顯示,在高溫下,原本濕潤、高度低於外盒的麵糰,逐漸膨脹、變色,最後烤出金黃色的外表。
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實驗一開始,中午11點時,車外氣溫為攝氏36.1度,車內儀錶板氣溫為攝氏72.7度,這時的麵糰看起來還微微濕潤。隨著時間推移,溫度不斷上升,中午12點時,車外氣溫已上升到攝氏38.3度,車內儀錶板溫度則飆到攝氏93.3度,麵團明顯膨脹。下午1點左右,車外溫度攝氏40度,車內儀錶板溫度則再度上升到98.9度,這時的麵糰已超過外盒高度。
下午2點時,車外氣溫攝氏40.5度,車內儀錶板溫度更高達攝氏99.4度。在這樣的高溫下,麵糰從原本的淺黃色,逐漸轉變成金黃色。最終下午3點左右拿出了香蕉蛋糕,雖然不如烤箱烤的鬆軟,不過外觀看起來已有模有樣,烤的金黃漂亮。
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仙人掌國家公園表示,他們已經不是第一次做這種實驗了,之前也曾經在車內烤過餅乾和青椒。透過這樣的實驗,他們幽默地提醒民眾,「你知道車上不適合烹飪什麼東西嗎?人和寵物」,強調在炎熱的車內,人和寵物只需要10到20分鐘就會有生命危險!
根據統計,過去27年間,美國發生了37起兒童被留在車內中暑而亡的事件,數百隻寵物也遭遇同樣的悲劇。仙人掌國家公園呼籲,若聽到周圍停放的車輛內傳出哭聲、吠叫或類似的聲音,請立即報警並按照指示行動,離開車輛時務必檢查後座,確保沒有遺漏任何生命在高溫車內。
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