以性感女服務生為噱頭，美國連鎖餐廳Hooters近日宣布，由於食材與人力成本上漲等嚴峻的經濟挑戰，公司將關閉美國本土數十家表現不佳的分店。雖然官方並未透露實際數量與地點，但當地媒體指出，Hooters一口氣關閉40多家餐廳，約等於美國10%分店數。
綜合CNN等美媒報導，Hooters此次關閉至少40家分店，遍及佛州、肯塔基州、羅德島州、德和維吉尼亞等多個行政區，部份門市在上週末關閉，其他則在過去數週陸續停業。雖然關閉餐廳，但Hooters卻表示，他們正籌備推出冷凍食品，同時也考慮在海外拓展版圖。
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根據餐飲諮詢公司的數據，Hooters目前在全球約有300個據點，與2018年相比、大幅減少12%。這家創立於1983年的連鎖餐廳，成名最大賣點之一，就是場內穿著性感背心與熱褲的女服務生，但這個特色卻也成為Hooters最大爭議之一。Hooters在台灣目前有三家分店，分別是慶城、信義與竹北。
如果從通膨數據來看，不難理解為什麼連鎖餐廳如此兩難，美國6月的通膨數據顯示，內用餐廳的菜單價格，4月到5月上漲0.4%；同時間快餐和速食店，價格也上漲0.2%，讓眾多消費者抱怨連連，認為再也沒有所有平價食物。事實上，不只Hooters面臨消費緊縮帶來的壓力，就連Applebee's、TGI Fridays等知名連鎖餐廳，都相繼宣佈關閉分店節省開銷。
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