G7會議今年在廣島舉行吸引大批國際媒體關注,國際媒體中心裡,也展示多樣日本美食,像知名拉麵店,就為了配合與會者不同飲食習慣,設計出「全素食」的拉麵,另外廣島美食之一和牛,也找來師傅直接進駐,現場讓大家吃到現煎的美味牛排。
大口大口享用熱騰騰拉麵,G7會議如火如荼進行,但場外有企業看準商機,要把日本傳統美食-拉麵賣到全世界。
一風堂社長山根智之:「我們一風堂原本是做豚骨拉麵的,不過要讓拉麵普及到全世界更多地方,像是吃不了豬肉的,或者是素食主義者,要讓他們也能享用,這次才會設計新款拉麵。」
大塊厚牛肉在烤盤上煎得滋滋作響,讓各國記者都能大啖美食。
和牛主廚:「廣島和牛的特徵,就是油脂的融點非常低,比較清爽,另外就是紅肉的甜味比較強。」
另外這次G7的紀念禮物,更是別具意義。
資深記者郭展毓:「廣島縣生產的熊野筆,在整個日本的市佔率是高達八成,而這次日本政府,也特別選擇了熊野筆,要送給G7領袖們的特別禮物。」
廣島熊野村是日本知名的造筆之都,常被用在女生化妝用刷具實用又特別,這次G7會議吸引國際領袖參與,也讓廣島的文化、美食魅力發揚光大。
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