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日圓貶值衝擊!日本貿易商搶輸鮪魚、鯖魚 超市現斷貨危機

記者 郭展毓 報導
發佈時間:2022/08/20 14:26
最後更新時間:2022/08/20 14:26

烏俄戰爭開打將近半年,讓日圓持續維持低水位。現在和半年前相比,日本貿易商每花100美元,就得多負擔2000日圓的成本,讓他們在國際市場失去價格優勢。日本水產業者表示,現在包括鮪魚、鯖魚和鰻魚,都出現斷貨危機,不只超市可能買不到、就連便當業者都得把鮪魚換成鮭魚,來度過難關。

圖/達志影像美聯社

 
日本豐洲市場的每一天,就從拍賣鮪魚的鈴聲開始。

只是不久的將來,鮪魚或許會消失在日本人的餐桌上。

超市業者:「鮪魚不知道何時能進貨。」

 
日本超市裡的鮪魚進貨量,和過去相比少了四成,不只數量變少、價格還變貴,讓消費者好失望。

日本消費者:「來超市結果沒有魚,這完全超乎想像,做為日本國民,覺得很傷心。」

為什麼日本人最愛的鮪魚會面臨斷貨危機?原因可能和不斷貶值的日圓有關。

畢竟和半年前相比,日本貿易商一樣花100塊美金進口鮪魚,現在的成本得多出2000日圓,這當然會反應在鮪魚的售價上。

日本水產專家:「比起出口到日本,送往北美獲利更高;現在(日本)連鰻魚都買輸中國人。」

少了價格優勢,日本貿易商在國際市場買鮮魚,可說越來越困難。日本這波鮪魚荒,甚至吹向便當產業。

崎陽軒公關:「因為燒賣便當裡的烤漬鮪魚,一直很受歡迎,對我們來說,這也是不得已的決定。」

 
橫濱知名的燒賣便當,裡頭原本的烤漬鮪魚,已經暫時被換成鮭魚,這還是59年來的第一次。

日本消費者:「目標是燒賣便當。就是鎖定燒賣便當裡面的鮭魚。」

雖然消費者依然買單,只是專家說,這波鮪魚荒,影響恐怕才剛開始而已。

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#日本#燒賣便當#鮪魚#鯖魚#斷貨#日圓

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