今年的跨年,全球又得在疫情下度過,不過似乎有越來越多的日本人,決定珍惜當下!過新曆年的日本人,今年的年夜飯市場,平均消費金額是疫情前的兩倍。許多百貨業者找高級料亭合作,推出價值新台幣上萬的豪華年菜組,結果推出沒多久就被訂光。
年夜飯,該從哪道料理先下手?又到了讓日本人煩惱的季節。畢竟在跨年夜享用的年夜飯,可是講究色香味俱全。
百貨年夜飯宣傳影片:「紅的、黃的、綠的,還有黑跟白,這些顏色,五大色系均衡排列,就是好的年夜飯。」
大陸央視記者:「因為(疫情下)不能聚餐、不能旅行而省下的費用,更多的日本消費者,是傾向於購買比以往價格更高的年夜飯。」
比起疫情前,日本人似乎更懂得珍惜當下!價值新台幣上萬的年夜飯組合,早已被搶光光。
大陸央視記者:「(這個年夜飯套組)有近30種菜品,我們看到裡頭還有鮑魚、海蝦、鮭魚、牛肉龍蝦等,各種各樣的高級食材。」
百貨業者表示,今年年夜飯的平均消費,可是往年的兩倍;不過還是有不少人,選擇用超商的食物,一個人過年。
日本記者:「用低價購入NG食材,再經過加工來降低成本。另外就是找因為疫情,出貨量大減的業者合作,連鮑魚這樣的高級食材都能提供。」
有超商推出一人份的年菜食材,甚至還有鮑魚能選擇,每道菜只要100日圓,不用花太多錢,就能享受一個人的年夜飯。
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