快訊／埃及出口「TWG洋甘菊茶」　殺草劑超標擋關外

防進口食品藏病毒　食藥署驗10國肉品水產均陰性

中國頻頻傳出在進口冷凍食品上驗出武漢肺炎病毒。食藥署去年11月至今年1月底針對10國冷凍肉品、水產品取樣408個樣品，檢驗結果全數為陰性。

美牛舌爆驗出弓蟲感染！　2千磅全數退運銷毀

民眾相當關心美豬、美牛進口，而食藥署今（12）日上午公布最新邊境查驗報告指出發現從美國進口的冷藏牛舌驗出寄生蟲「弓蟲」，違反食品安全衛生，因此整批2千多磅的牛舌依規定將退運或銷毀。

疫情期沖泡茶夯　日、印5茶葉「農藥超標」邊境攔

受到疫情影響，在家自己沖泡的茶葉受到青睞，國內的進口茶葉量也明顯增加，不過，食藥署最新的邊境檢驗，竟然發現日本有3款茶，其中還包含抹茶粉，都被查出農藥超標，依規定被退運或銷毀，醫師也提醒，若是脂溶性的農藥，不論熱水沖泡幾次，都無法將茶葉中的農藥消除，還是必須靠邊境把關。

魚目混珠？低價巴沙魚當高價多利魚賣　衛生局：最重可罰400萬

坊間我們常常聽到多利魚這道菜，其實多利魚是一種高價位魚種，但台北市衛生局表示，不少連鎖業者，會使用另外一種相似的低價魚種巴沙魚，當成多利魚販售，雖然這兩種魚外觀差很多，但只要經過加工做成魚片之後，卻變得非常相似，衛生局表示這兩種魚類必須要標示清楚，如果違法，最高可以開罰400萬元。

1瓶抵12瓶？　理科太太賣「太空人維他命」惹議

網紅理科太太推出「太空人維他命」，宣稱17種營養素裝進一顆膠囊，甚至標榜「1瓶抵12瓶」，募資平台短短一周突破3千多萬，但多位營養師和醫師，對這項產品提出質疑，醫師王姿允臉書發文，吃一顆B群就等於她的48顆維他命，甚至有營養師認為，身體所需營養素，難以光靠一瓶保健品，對此理科太太回應，創新產品將把產品訴求寫更清楚，食藥署則表示，要針對有無廣告不實調查。

理科太太賣維他命稱「1瓶抵12瓶」　食藥署要查

網紅近日在募資平台販售名為「太空人維他命」的營養品，號稱「1瓶強抵12瓶」、「讓人狀態好到爆炸」，短短7天就募得千萬元，直到3月2日為止已累積3200多萬元。但食藥署表示，後續將會請衛生局找廠商進一步釐清，如有不實或易產生誤解的情況，將可依《食安法》開罰4萬至400萬元。

含量未達25%！「巧克力」正名新制明年上路　金莎恐改名

許多人愛吃「」，但食品藥物管理署今（2）日宣布，自明年元旦起，含餡巧克力的巧克力含量必須達到25%，且其植物油含量不能超過總重的5%，否則不能直接稱為「巧克力」，僅能用「巧克力風味糖果」等與巧克力區分食品名稱。

吃香蕉配水會腹瀉、嚴重休克暈厥？食藥署破解迷思

破解迷思！香蕉是台灣民眾常吃的，因此也衍生許多香蕉相關的迷思，快來看看如何破解，讓你吃的安心健康。聽說吃香蕉後不可以喝水，會導致腹瀉　這是真的嗎？網路傳言吃香蕉後不可以喝水，會導致腹瀉，嚴重者甚至會全身脫水、休克暈厥，經查食品成分資料庫，香蕉的膳食纖維量及果糖含量與其他常見水果（如：蘋果）幾無差異，更不會因為食用香蕉後喝水導致腹瀉、脫水。香蕉富含鉀離子、水分少、熱量密度相對高，香蕉富含的水溶性纖維能促進水分吸收使糞便成型。其中較黃皮、帶有黑點的香蕉，因熟成因素其中的果膠已經較容易吸收消化，水溶性膳食纖維含量也較高，較適合有便祕症狀或排便不順的人，若有拉肚子狀況的話，最好選擇較偏綠的，因為偏綠香蕉含有鞣質，具有收斂性，且尚未完全成熟的香蕉富含抗性澱粉，難以被腸道消化，有助改善拉肚子。食藥署提醒，民眾應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，如有身體不適，應適時就醫並遵醫囑治療，勿聽信偏方或謠言而延誤就醫時機。聽說吃完柚子喝優酪乳跟吃香蕉會中毒　這是真的嗎?柚子、香蕉及優酪乳一起食用並不會導致中毒，但柚子富含較多纖維質比較不容易消化，吃太多容易造成腹脹或腹瀉。因優酪乳富含蛋白質，腸胃道比較敏感的人，若同時與富含纖維質的香蕉和柚子一起食用，可能會導致腸胃短暫不適，建議民眾分開食用。食藥署提醒，民眾應建立正確的營養攝取觀念，切勿暴飲暴食，造成腸胃負擔，才能維持身體健康。聽說吃香蕉花可以預防中風及高血壓，這是真的嗎？香蕉花是香蕉樹的花蕾，雖含有膳食纖維，但目前並沒有科學文獻支持服用香蕉花來預防中風或高血壓之功效。若有高血壓或中風，務必要及早就醫治療，積極維持良好生活型態，控制理想體重、每日量血壓、規律適度的運動、戒菸酒、少油、少鹽、少調味料的飲食。食藥署提醒，香蕉花仍屬食品，不具有治療疾病的效果，若有身體不適情形，應依循正規醫療管道醫治，配合醫囑治療，勿聽信偏方而延誤就醫時機。聽說頭尾呈現綠色的香蕉，吃了會致癌　這是真的嗎？香蕉若在樹上自然黃熟，常常無法轉色及熟成一致，導致口感品質不佳，因此目前市售香蕉是先於綠熟期採收，後再以低溫催熟促使後熟，使香蕉熟成品質一致。根據農委會指出，青蕉催熟是以低溫（14~20度）催熟約5~7天，催熟的第1天利用酒精或電石（電土）產生微量乙烯，促使青蕉果皮逐漸退綠轉黃，絕無塗抹催熟劑，網路流傳之「頭尾綠香蕉」實際上是果皮轉色級數達第5級的香蕉。乙烯屬揮發性物質，會自然揮發消散，不會存在於香蕉內，並無致癌風險。選購香蕉時，若表皮出現黑點，並非香蕉腐敗，反而是香蕉最香甜的時候。若民眾仍有疑慮，可以在食用前用清水沖洗。本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。

水果店驚見「金字塔」　內行人揭業者絕招：超高竿

不少人買水果時會東挑西選，盼望能帶回心中最完美的一顆，不過這也可能造成其他水果碰撞受傷，一名老闆為此想出奇招，將椪柑擺成一座座「」，不少內行人看完驚呼「這樣就不能挑水果了，高竿」。

首批AZ疫苗抵台「拚7天內開打」？莊人祥回應了

首批11.7萬劑AZ疫苗昨（3）日由大韓航空協助運送來台，為台灣直接向藥廠購買1000萬劑AZ疫苗中的一部分，外界相當好奇何時開始施打，疫情指揮中心發言人稍早也做出回應。