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  • 28
  • Oct
  • 2020

日「珍珠熱」退燒 台手搖飲品牌賣熱湯吸客

記者 陳韻雯 報導

時間圖示2020/10/28 19:36
示意圖/shutterstock 達志影像 日「珍珠熱」退燒 台手搖飲品牌賣熱湯吸客
示意圖/shutterstock 達志影像

台灣一家手搖飲料店,進軍日本市場已經五年,展店90家。但最近日本人「珍珠熱」降溫,日媒報導,業者因此開發多元產品,不只賣茶,還加賣咖啡和果醋,現在更搭上秋冬季氣溫驟降,推出雞湯、粥品等新菜單,成功吸引日本消費者上門。

記者:「濃郁的薑味配上番茄的酸味,很好吃。」

 

生薑番茄湯征服日本記者的味蕾,這味道是來自台灣手搖飲店。

日本記者:「店內非常熱鬧耶。」

日本記者來到這間赴日發展五年的台灣手搖飲品店,他們今年計畫展店到90家,不過靠的不是招牌「珍珠奶茶」。

台灣手搖飲店日本分公司社長:「我們很快速地擴大菜單的內容,開始賣咖啡也開始賣果醋。」

因為,「日本珍珠熱」在今年開始退燒,不少珍奶店陸續倒閉,但貢茶6月起賣咖啡、7月賣果醋,再搭上天氣變冷,加賣熱湯、以及這一碗。
 

店員:「讓您久等了,這是彩彩粥套餐。」

茶飲店賣熱騰騰的粥,在網路引起很大討論。

日本新聞報導片段:「比想像中好吃,茶飲店的粥不可小看。」

社長:「過去我們茶飲品牌是以年輕女性為訴求,品牌知名度有點太過小眾,現在透過菜單的增加,可以招攬更多客層。」

產品多元化,還要有價錢誘因,祭出學生折扣,提升回客率。
 

學生:「我前天有來過一次,學生折扣影響滿大的。」

茶飲品牌,不單靠珍珠吃穿,創新、逆勢成長,要完成目標,在日本拓點400家的商業版圖。

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更新時間:2020/10/28 19:36

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