夫妻同時罹癌！武漢一名67歲張姓男子及妻子，9月初雙雙發現血便現象，於是攜手就醫檢查，沒想到兩人都確診結腸癌中晚期，主治醫師詢問下發現，夫妻倆家族皆無腸癌病史，研判是因不良飲食習慣導致罹癌。
據《長江晚報》報導，張男與妻子2年前退休，夫妻倆最常宅在家看電視，閒來就拿著一盤瓜子嗑不停，一天可以嗑掉半公斤以上。腫瘤科主治醫師何威華表示，市售的瓜子在生產過程中會用到大量鹽、香料及糖精，而其中的香料含黃樟素，有輕微毒性，少量對人體無大礙，但長期大量攝取就會造成中毒，更有可能導致罹患腸癌或肝癌。
不過何威華也透露，瓜子中含不飽和脂肪酸，對人體有利，可以降低血液中的膽固醇，保護血管及預防心血管疾病，還能讓大腦正常發育，平常少量吃些瓜子還是有不少好處的，只是要記得過猶不及，不要過量攝取。
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