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  • 18
  • Sep
  • 2020

瘋完臺灣瘋東南亞 日本人大啖泰國烤肉

時間圖示2020/09/18 20:53
示意圖/shutterstock 達志影像 瘋完臺灣瘋東南亞 日本人大啖泰國烤肉
示意圖/shutterstock 達志影像

繼臺灣美食之後,日本人這幾年也開始愛上東南亞食物。像是新加坡國民美食「咖椰吐司」、還有泰國夜市常見的泰式燒烤和泰式燒肉,都陸續出現在東京鬧區。

傑尼斯偶像阿部亮平:「這是『母嘎它』(音譯),好多肉這就是泰國的烤肉嗎?」

 

滿滿一桌豬肉牛肉,一人新台幣1200元吃到飽,有加了肉桂粉調味的豬肉片,還有搭配香菜檸檬汁的美味牛舌。

傑尼斯偶像阿部亮平:「香菜涼爽的口感,包覆著牛舌很合搭。」

這是在東京日比谷,剛開幕的泰國燒烤店!

傑尼斯偶像阿部亮平:「紅色燈籠各種顏色看板,簡直像是來到了泰國。」

泰國夜市常見的銅盤烤肉,除了能吃到泰國風味的肉片,還可以火烤兩吃。
 

傑尼斯偶像阿部亮平:「攝影師稍微退後一點,鍋子周圍可以加湯,(烤肉)同時還能吃火鍋。」

鍋子圓形頂端烤肉,周圍的凹槽,就能煮日本人愛的內臟鍋。

傑尼斯偶像阿部亮平:「內臟鍋和烤肉,同時一起吃(好厲害)。」

肉汁還會順著盤面,流進凹槽,和高湯混和,使美味再升級。

傑尼斯偶像阿部亮平:「明明是火鍋,吃起來卻像烤肉。」
 

六本木也開了一家泰國餐廳,主打咖哩拉麵。

記者旁白:「12種香料和紅咖哩醬再加上椰奶,湯頭是辣椰奶紅咖哩。」

這碗麵,還被日本人票選為今年夏天最潮美食第三名。

除了椰奶紅咖哩湯頭,還混搭蛋麵、油炸麵,口感雙重享受。

傑尼斯偶像阿部亮平:「蛋麵油炸麵是最適合夏天的,終極咖哩拉麵。」
 

東京新宿,則是出現了新加坡國民早餐咖椰吐司。

傑尼斯偶像阿部亮平:「我外帶的就是咖椰吐司。」

吐司中間抹上咖椰醬,再放入厚厚一層奶油。

記者旁白:「椰奶、雞蛋、香料植物等材料加熱熬煮,優雅甜味爽口香氣的醬。」

店家還發揮創意,法式吐司也淋上咖椰醬。

傑尼斯偶像阿部亮平:「嗯很好吃這個咖椰醬和起司很搭不是很誇張的甜,卻可以一直吃不停。」

各種東南亞小吃,這個夏天要搶攻日本人的味蕾。

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更新時間:2020/09/18 20:53

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