拉麵，是日本國民美食！過去為了讓饕客吃到熱騰騰的好吃拉麵，一般拉麵店不會提供外帶，只是在後疫情時代，越來越多拉麵業者改變作法，現在就讓我們一起來看，日本到底有哪些好吃的外帶拉麵。
色彩鮮豔的這一杯，可不是甜點，而是用上茉莉花茶煮西班牙蔬菜蒜味蝦，鮮味四溢的「鮭魚卵水母拉麵百匯」，至於這一碗醬油拉麵，店家自己提煉醬油，搭配Q彈麵條，獨特口味現在也能在家享用。
顧客：「我想說應該有很多人，只想在店裡吃，排斥外帶，但我是想在家裡品嘗的人，因為套餐拉麵可以外帶享用，所以我很開心的來買了。」
是的，現在到東京吃拉麵，除了在餐廳內享用，還多了新選擇。
老闆：「要讓顧客也能把平時常去吃的拉麵，外帶回家一起享用，希望能成為家庭中的味道。」
把外帶包買回家，先倒出醬汁，再倒入煮沸的熱水，把麵條煮熟。
老闆：「這樣差不多15秒左右。」
加入麵條，放上叉燒肉，一碗美味拉麵就大功告成，店家還貼心錄下影片，放上YouTube，當教學影片，東京多摩川市也有一家拉麵店，這重量級的拉麵一端出來，立刻讓人驚豔，厚實叉燒肉配上滿出來的豆芽菜。
顧客：「我在推特看到可以外帶，今天是第一次來外帶。」
老闆：「現在新客人多了很多，家庭族群特別顯眼，最多時一天會有30到40碗。」
顧客想要外帶，可以把自家鍋子拿來裝，一來環保，二來還能保溫，拉麵湯底是醬油再加上豚骨高湯，故意選用比較硬的自家特製麵條，就是要避免外帶回家後麵條軟爛，最後加入大量豆芽菜，放上叉燒肉。
顧客：「是我一個人吃不完的量，如果外帶的話，可以讓大家一起吃，才想說要這樣吃吃看，我家裡包括小朋友有四人，外帶回家慢慢享用，我覺得是最棒的。」
東京巨無霸拉麵，吃下肚的除了美味，還有店家的外帶新創意。
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