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欣賞隅田川和晴空塔 大啖美食悠閒快意

記者 姚惠雯 報導
發佈時間:2020/08/11 16:28
最後更新時間:2020/08/11 16:28
示意圖/TVBS
示意圖/TVBS

日本防疫關鍵期,東京戶外餐廳成為人氣首選,銀座有泳池餐廳獻上美味義式烤肉串,還有餐廳主打豐洲市場鮮味直送,打造戶外庭園大受饕客歡迎,更有一家位在隅田川旁的義式料理店,能一邊眺望晴空塔,一邊大啖美食。

烤到軟嫩,醬汁入味的烤肉,在泳池旁盡情享用,還有東京豐洲市場直送的鮮魚料理。

 

顧客:「現在這個季節,就想在陽台悠閒(用餐),想盡可能在外面度過(時光)。」

防疫時期用餐最佳選擇,當然就是露天戶外餐廳,這家串燒能搭配晴空塔美景一起享用。

記者:「能眺望隅田川,也看得到對面的晴空塔。」
 

這家義大利餐廳擁有開放用餐空間,而料理除了正宗奶油蛋黃義大利麵外,也有新鮮生牡蠣,一到晚上,邊吹著徐徐微風,還能邊欣賞晴空塔夜景。

顧客:「真的非常地美麗啊,餐點也十分美味,讓人相當滿足。」

店家的招牌料理是烤肉串和烤蔬菜,也能做成義大利風味,不管是沾鹽巴或是橄欖油,依食材特性來料理,炭火串燒讓人食指大動。

記者:「外層烤得又香又脆,剛好帶點鹽味的橄欖油香氣,導出肉的美味。」

而豐洲市場這家餐廳,店內座位勤消毒,也有戶外用餐區,開放庭園綠意盎然,成了顧客用餐最佳選擇。

顧客:「我會選有戶外區的餐廳,這樣會比較安心。」

當季藍槍魚烤到半熟,搭配番茄,做成義式口味,另外還有鮭魚配山椒的創意料理。
 

店長:「因為附近就有豐洲市場,每天都會進新鮮魚貨,讓顧客享用。」

而這款帶有甜味的高體鰤魚更是人氣料理之一,加上柑橘醬、小黃瓜、蔥還有薑片一起調味,再淋上蔥醬,鮮味驚喜上桌,7月銀座也有一家新開的泳池庭園餐廳,主打特色也是開放空間。

主廚:「因為是開放空間,希望打造出悠閒感,一天只限定帶10組顧客。」

果然吸引家庭客前來。

顧客:「我覺得是讓人相當安心和開心的空間。」
 

小朋友:「感覺很像在開派對很好玩。」

從前菜到主菜甜點,澳洲煎羊排先煎再烤,最後切片,再淋上醬汁,在泳池旁細細品嘗,不只美味,連心情都變好了。

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#日本#東京#隅田川#晴空塔#美食#串燒#義式#銀座

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