在大陸有國民美食之稱的小龍蝦,年初就因為新冠疫情影響銷量慘淡,沒想到六七月又因為長江沿岸洪災不斷,導致不少產區的蝦池被沖毀,使得整個小龍蝦產業受創,現在價格幾乎暴跌一半。
每年的5到10月,是饕客們消滅小龍蝦的季節,但今年產季都過了一半,餐飲界的網紅似乎不紅了。
水產公司經理:「今年都以為蝦苗很好走,結果大家塘裡面都是蝦苗,然後密度很大蝦苗走不動,導致大蝦也出不來,小蝦長不大價格就會很低。」
接著又碰到了洪災水患,小龍蝦產區多半在長江沿岸,從中上游的湖北安徽等地不少蝦池被沖毀。
價格從去年最貴每公斤台幣550元,到今年直接砍半每公斤250元不到。
就連江蘇盱眙,也傳出野生小龍蝦身藏病菌。
大陸新聞:「今年長江流域降雨量大,河湖水量高,野生小龍蝦所處水域環境複雜,攜帶病菌的可能性高。」
大陸媒體警告民眾不要食用野生小龍蝦,可能會感染被台灣稱為海夫氏病的「哈夫病」,可能導致「橫紋肌溶解症」,嚴重還會造成急性腎衰竭。
江蘇省疾病預防中心專家戴月:「哈夫病已經有100多年的歷史了,主要是吃一些水產品,引起的橫紋肌溶解症,主要是引起肌肉的疼痛,特別是背部肌肉的疼痛。」
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