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  • 14
  • Oct
  • 2019

到日本看展配咖啡 「藝術之秋」大啖美食

記者 姚惠雯 報導

2019/10/14 18:23
示意圖/TVBS 到日本看展配咖啡 「藝術之秋」大啖美食
示意圖/TVBS

初秋時節,涼爽舒適的空氣,適合到美術館看展,現在日本有多家美術館都設有咖啡店,看完展後不只能喝杯咖啡,還能大啖美味,讓身心靈都獲得滿足。

時節來到秋天,儘管楓葉還沒變紅,但舒適的天氣,最適合來一趟藝術之旅,而日本神奈川縣鎌倉市,就有一家今年六月才剛開幕的鶴岡美術館,旁邊還有家藝術咖啡廳。

記者:「啊好漂亮,好時尚的空間,還有裡面有著大型樹木。」

店裡的這顆樹,來頭可不小,樹齡上千年的日本神木,被強風吹倒,如今意外成了咖啡店的鎮店之寶,和獨特的裝潢。店裡還飄散著麵包香,最熱銷的是這款,香草奶油起司法式長棍麵包。

麵包切開時發出酥脆聲響,沾上香草奶油起司醬、鮭魚。

記者:「嗯,啊好酥脆,美味的鮭魚,配上香草味紮實的奶油起司,一看雖然很簡樸,但吃起來相當有感。」

而神奈川縣秦野市奧津國道美術館,也是今年才開幕,展出60件水彩畫作品,但是往美術館裡面一走,同樣也出現了咖啡香。所有顧客們,都等著吃這一道料理。

顧客:「不知道放了幾種,感覺賺到了,吃不完哈哈哈哈哈。」

一碗湯,再配上鮮味滿滿的蔬菜盤,南瓜沙拉、蔬菜法式鹹派等14款美味,而主菜則是味噌醃漬豬肉,吃完美食還可以坐遊園小火車。

顧客:「很好玩,我們這年紀,也玩得很開心,真的,很棒。」

而東京澀谷也有一家美術館,讓人不只看展,陶冶藝術氣息,還能犒賞胃袋,重點是這裡的甜點,都是畫作重現。就連富士山也能變成和菓子,用黑糖當富士山基座,再用白餡壓成富士山旁的雲海,店家用巧手重現日本聖山。

記者:「好溫柔的甜味,黑糖內餡很入味,味道完全呈現。」

上門的顧客,只是嘴裡享用一道甜點,卻有兩種不同感受。

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更新時間:2019/10/14 18:23

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