台灣之光「珍珠奶茶」紅遍全球,日本人尤其喜歡,之前曾有日本女大生在節目曝光和友人1天能喝27杯珍奶,沒想到近日又有日本記者突發奇想,把珍奶拿來煮飯,結果讓他直呼「每一口飯都藏著甜蜜的驚喜」。
日本人瘋珍奶,日前有2位日本女大生在節目中稱非常愛珍奶,不僅喝遍1千家以上的珍奶店,熱愛程度讓他倆1天能喝27杯珍奶,還指出珍珠熱量相當於1碗白飯,若忙到沒空吃飯時可將珍奶替代白飯。
最近則是有一位日媒《SoraNews24》記者佐藤先生,在喝珍奶時靈機一動,想到日本有「茶泡飯」料理,那不妨用珍奶煮飯試試會迸出什麼滋味。因為不知道材料比例要如何分配,佐藤決定先以1杯米和1杯中杯珍奶嘗試。他按照一般煮飯的方法,先倒入米,再加入整杯珍奶覆蓋,15分鐘後大功告成。
佐藤指出,原本很擔心珍珠會黏在電鍋邊,幸好打開鍋蓋只見珍珠都好好地聚集在中間,白色米飯都也均勻裹上奶茶色,多餘水分散去時,每顆珍珠就像「黑珍珠」般閃閃發亮。吃完珍奶飯之後,佐藤形容,「米飯和茶似乎註定要互相配合,它們的味道毫不費力地完全融合在一起,而且珍珠Q彈的口感也讓人驚豔,每一口飯都藏著甜蜜的驚喜。」佐藤表示,若想要增添「茶味」,可以再多搭配一杯珍珠奶茶。
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