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  • 19
  • Apr
  • 2019

一口生吞蟑螂狂噴汁 「半公斤賣3千」大讚超好吃

編輯 方佳琳 報導

2019/04/19 16:04
圖/翻攝自《微博》
被許多人視為害蟲的「蟑螂」,在這些人眼中竟是能賺進大把鈔票的黃金珍寶!大陸四川一名「蟑螂大王」李兵才自2016年起開始養蟑螂,培育出千萬隻蟑螂,吸引許多製藥廠上門進貨,不僅如此,李兵才未來還打算開發以蟑螂為原料的痠痛貼布、護手霜、鞋墊等產品。

圖/翻攝自《微博》
別小看養蟑螂,這可有學問的!「蟑螂大王」李兵才在約400坪左右的廠房內,飼養一百五十多萬隻的蟑螂,室內溫度必須控制在27度左右,濕度約70%,空氣中瀰漫著濕衣服的味道,方型的木框管道,蟑螂就在縫隙中鑽來鑽去,且養殖場每三個月就會進行一次數量控管,用一大桶水溺斃大批蟑螂,並將牠們脫水「收成」,製成「蟑螂乾」販售。

圖/翻攝自《微博》
李兵才蟑螂品種百百種,唯一能當作食用藥材,就是「美洲蟑螂」,為了證明蟑螂可以吃,李兵才當場表演「生吃」活蟑螂,一把抓進嘴裡咀嚼,只見蟑螂汁在他嘴裡爆開,津津有味地說「有鹹有味的!」

圖/翻攝自 AFP news agency YouTube
李兵才表示蟑螂富含高蛋白,且酥脆可口,當地許多餐廳都會跟他進貨,雖然本草綱目記載蟑螂的療效,甚至有專家認為可以幫助排毒排尿,治療胃潰瘍與呼吸系統疾病等,但部分中醫專家仍持保留態度,認為蟑螂養殖門檻太低,恐會帶來不良影響。

圖/翻攝自 AFP news agency YouTube
除了販賣給餐廳之外,李兵才目前主要客戶是製藥廠,500公克的蟑螂乾,價格約落在人民幣100-600元間(約台幣450-2800元),一年賣1噸乾燥蟑螂給藥廠,可獲利9萬元人民幣(約台幣41萬3千多元)。

未來李兵才將要找餐廳合作,繼續推廣蟑螂料理,還要將蟑螂製作成其他商品販售,對於李兵才來說,「蟑螂好處太多了,蟑螂是黃金,就像我的孩子一樣」。

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更新時間:2019/04/19 16:09

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