日本人今年冬天流行吃起司鍋，但不只是和風基底的起司咖哩鍋，就連牛排也能加進高湯，放上滿滿起司，融入酒香增添層次，讓每一口都能嘗到濃郁起司。
民眾：「味道濃郁又有奶香，原本以為味道會比較濃，但意外地清爽。」
大把蔬菜丟進鍋子，加入以牛奶為底的雞高湯，再放進拉可雷特起司，覺得味道還不夠，還可以倒入起司瀑布。
甚至還能把起司當沾醬，搭配韓式烤雞和牛肉，一次夾起，更加豐富有層次，就連牛排也有新花樣。
民眾：「起司跟番茄醬合在一起，又帶點辣味。」
標榜墨西哥風味，6種食材，搭配莎莎醬，黃白起司一次丟入，還要澆進一匙牛肉高湯，最後再來個Special，把酒香和起司融入牛排裡。
記者：「起司因為有用酒火烤過，香氣整個竄進鼻頭，這鍋湯裡融入了牛排的鮮美滋味，味道很濃，可是有番茄的酸，所以餘韻很清淡。」
最後這道泡泡起司鍋，乍看之下很像發泡麵糰，但其實是把起司打成泥，加入鮮奶油、牛奶打成泡泡，底下則有多達10種食材，還有和風咖哩醬當底，加熱融化，每一口都吃的到濃郁起司香。
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