喝咖啡還可以看出個性？根據《科學報導》(Scientific Reports)一項最新研究指出，人體的基因決定他們飲用咖啡的多寡，因此只要觀察人們愛喝什麼類型的咖啡，就可以看出這個人的個性，此研究也舉常見的5種咖啡為例，進一步分析出5種不同的個性。
研究人員從英國生物資料庫取得約43萬9千筆資料，並分析基因變異和苦味的關聯，結果發現基因上對苦味感受較強烈的人，會攝取較少的咖啡。另外，除了基因影響咖啡喜好外，臨床心理學家德瓦斯拉(Ramani Durvasula)曾針對1千名咖啡上癮者進行觀察，依照人格特質分為內向、外向、完美主義、溫暖、敏感、喜愛社交等類型，藉此分析出受試者對咖啡的偏好。
黑咖啡
喜歡喝黑咖啡的人個性較直來直往，做事也較有效率、喜歡化繁為簡，但處事時會唐突、我行我素，有時還會帶點情緒化。
拿鐵
喝咖啡喜歡加牛奶、糖、的人，個性通常比較溫暖，樂於花自己的時間幫助別人，不過有時也可能太過「雞婆」，常常花在別人身上的時間比較多，反而疏於照顧自己。
低咖啡因、加豆漿等特調咖啡
喜愛喝量身訂製咖啡的人，通常是在意小細節的完美主義者，但這些人有時可能過於拘泥細節，加上控制慾太強，容易感到憂慮。
即溶咖啡
即溶咖啡既方便又省時，喜歡喝即溶咖啡的人，通常比較隨遇而安、不拘小節，只是有時太過鬆散的個性，導致對事情有拖延傾向，也不善於做好規劃。
調和式咖啡
能接受不同種咖啡豆混合成的調和式咖啡的人，喜愛嘗試新鮮事物、想像力豐富，也相當熱衷於交朋友，但個性上有時會有點小孩子氣、幼稚。
不過研究者也強調，個性與咖啡類型並非完全畫上等號，習慣喝黑咖啡的民眾，有時也可能會嘗試簡單的即溶咖啡，更有不少人習慣數種咖啡交替著喝。
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